- Rûnê bîhnfireh - 1 1/2 1/2
- rûnê - 1 1/2 1/2
- şekirê zêrîn - 2 1/2 Art. spoons
- xwarinê - 2 teaspoks
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- Kewçêr - 2/3 Cup
- şîrê xwar - 1/4
- şîrînek - 1/4 cup
- hêja - 1 parçe
- sipupê 2-stîteyê. spoons
- tevlî şîrê şîrê - 1 st. spî
- sipupê 2-stîteyê. spoons (glaze)
- şekirê mêlêl - 1 st. spî
1. Avê rûnê 190 dûr. Li ser kêliyên firotanê li ser firotanê û rûniştin ji bo 8-9 deqîqeyan. Bila bi temamî xweş bikin. Germbûna avê bide 230 dûr. Bi pirtûkek parçekirinê din yê din veşartin. 2. Hemû materyalên deryayan tevlihev bikin, ji bilê firavên rûnê, di çarçoveyek xwarina xwarinê de, 6-8 caran. Bi rûnê zivistanê sarî û 12-15 caran tevlihev bikin. 3. Divê paqijkirina riya germ e. Pişkek di kûlekê de paqij bikin û bi xweya olî ya tîrêj veşêrin. 4. Di kûçek piçûk de, şîrê, kemer, hêk û syrupê veşartin. Materyalên heval bikin. Pîvana 1 çargoşe ya tevlîhevkirinê bike û ji bo şewitandinê veguherîne. Bi şikilê şîrkêşê bi firotê rûnê vekin û bi spatula rekêşî. Kişandin 6 caran, xwarinê xebitîna kişandin û bi hêdî çend caran carî dakêşin. Avê di dora 17 cm de di dîskekê de bike. 8 şewitandinê bikujin û li ser kaxezek amade kirine. Dema ku di amadekirinê de amadekirin. 5. Tespên parastî yên şermona şîrketê bi bi şireya mêlêl vekin. 6. Bi şikilî bi kulîlokên tewr bikin. Bi şirketa mîkroşê li ser jor. Heta ku 12-14 deqîqeyan bisekin, heta ku zêrîn zêrîn. Bila ji bo 10-15 deqîqeyan berî xizmetê bikin.
Serving: 4