- Cupcakes: çîla semisweet - 180 gram
- Mûzek nenas - 6 Art. spoons
- espresso an qezenca pêşîn - 1/4 teaspoks
- hêja - 3 parçeyan
- şekir - 6 st. spoons
- salt - 1/4 teaspoks
- derheqê vanilla - 1 teaspoon
- Sermonê: çîkikek spî - 60 gram
- germê - 90 gram
- jêhatî - 1/8 teaspoks
1. Kûçikek kurt bikin. Bihêle, çîkikek spî bigire, li kûçek piçûk bike. Bi kasa saucepan û kulikê zêde bike, kemê 1 deqîqe heta ku wê çêdibe bimîne. Baş xistin. Vê gavê bişînin û dîsa bikişîne. Bi kulîlkek bi bi kulika plastîk vekin û di navenda saet 2 saetan de li sarfêk bişînin. 2. Cupcakes. Çixikê çixik bikin. Kûçikê bişînin. Preheat rûn ta 175 dûr. Di çarçoveya muffin de 9-kelepekek pirtûka kaxezê de hilbijêre. Çêçik, çêk û espresso di hevrêzek navîn de, bi germê kêmtir heya heya çîkikê xilas dike, paşê ji germê vekişîne û heta ku hêsantir bêdeng bike. Bihêle biçûk kurt bikin. 3. Bikaranîna elektronîk bikar bînin, li kulikan û 3 çermên zêrîn di nav kulikê navîn de, li dora 2 deqîqeyan. Mixabin kozîkek germ lê zêde bike, paşê vegotina vanilla. Di kûçek cûda de, pisîkên proteîn dihêlin. Bi zûtirî sê çermên şekir û hemî xwê, germê zêde bike. 4. Di protein de 3-ê li çixulê çixulê zêde bikin, bi zû ve bistînin 5. 5. Avrêl di navbera kargehên mazînan de, di her sê-çaran de tije bike. Di navbera 15-20 deqîqeyan de muffinsan bikişînin. Bila di forma xwe de bişînin. 6. Nermê kemê ji sêvê vekin û jê re bi mîkrojek tevlihev bikin. Bi kulikên sar ên germê bişînin. Heke bixwaze, hûn dikarin bi wan re çokalek grated.
Serving: 9