- Mussels - 500 gram
- Eggs - 3 parçe
- Şerabek spî - 100 Milliliters
- Pelên salad - - Ji bo bîhnfirehiyê
- Tomatoes - 2 Pieces
- Red Pepper sweet - 1 Piece
- Bulb - 1 parçe
- Parsley (bundle) - 1 parçe
- Cilantro (sprig) - 3-4 parçe
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
- Neftê Zeyne - - Ji bo bîhnxweş
- Garlic - 2 Teeth
- Basil (leaves) - 7-8 Pieces
- Lemon - 1/2 Pieces
Ingredients. Tîrên û garlic paqijkirin û kurtkirî têne çêkirin. Wan di zevê zeytê de heya hilweşînin, heta ku berxwedana riya ye. Dema ku pişk eşkere e - pişk û şerabê panê zêde bike. Ji bo 5-8 deqîqeyan, xwêk. Em ji pevçûnê agir derxînin, pişkek bi panê bikişînin û pîlan bişînin - bila şîn bêdeng bike. Now let's dress a salad. Em bi rûnê zeytê zeytê di kulîlê de, ziravên kevir ên lûkulê vekin, da ku paşê ji nîvê lemon (an zêr) derxînin. Bi awayekî tevlihev bikin û vekin. Di kûçekek mezin de şimşikek kesk, hebê pelên kûçikên mezin ên kûçûk jî zêde dibin, herweha wekî tomarok û pîlên piçûk ên mîkrok zêde dikin. Em bi cilên ku em amadekirî, xwê û kewçêr amade kirin. Em baş e. Li ser plêlekê pûçek veşartin, mîskêşan li ser salad. Em ji hêla kevirên tilandî veşartin, li ser salad belav dikin. Salûrek, rengê dilxweş û xwarinê amade ye! :)
Serving: 1-2