6 şewitandin avê bi saxşek mezin, bi avêtin avêtin. Pûçan zêde bikin
- avê - 6 şewitandin
- Hibiscus pirtir - 2 Cup
- çepê çilê - 1 pak
- zeviyên erdê - 1 pişk
- nutmeg - 1 pinch
- erdê şêrîn - 1 pişk
- pilecilo kurtkirî-1/2 cup
- şekirê spî - 11/2 Glass
6 şewitandin avê bi saxşek mezin, bi avêtin avêtin. Hibiscus petulan, pinnamon, cloves, nutmeg, mîkrofxweşiyê zêde bikin. Germbûna navîn-navîn-kêmtir û hêdî hêrs bikişîne heta ku avê sor red, 30 heta 45 deqîqe. Hibiscus, ku bi temamî bête hilweşandin, pilecilo kûçikê zêde bike, hingê ji bo 15 deqîqeyan veşartin. Piştî şilbûnê, bi navberek kincê bi germê germ a gug (1 gallon) hilweşînin. Ji ber ku hûn dikarin dikarin ji ber pirtirkêmtir ji mîkroşandinê vekin, paşê paqijan derxînin. Çekirê spî zêde bike, heta ku temamî bête hilweşandin, paşê avê sar re sar bikin. Zûtirîn serî bikin an jî ji bo bîhnfirehtir ji bo şevê çêtirîn rawestin.
Serving: 16