- Kulikê - 1 Piece (materyalên xwarinê :)
- xwar - 2 1/4 Cup
- salt - 1 Pinch (to taste)
- Kurtik - 7 Art. spoons
- kifşek stewed - 1 perçek (materyalên ji bo tevlihevkirinê :)
- çerxên kesk - 3 parçe
1. Pêvekek mezin a pakê ya jermê vekin. Kûçek li ser textê bişînin, kûçik 2/4 kîlan rûnê vekin. Heta ku smooth. Xwê bîhnxweş bişînin. 2. Bi pişkek bi pişkek paqij bikin û şûre di navîn de bike. Bi kûçikek kûçik (korîkî 250 gram) derxistin û xwê rûnê xweş bike. Heke pêwîst hebe, hin xwar bêtir zêde bike. 3. Di rûnê de ji bo du saet de rûnê rûnê biparêze. 4. Bi perçe parçeyên piçûk veşikandin. Hêzên germê yên nêzîkî 3 cmê yên golê bikin. Pîrek bi tevlêkirina ((Di vê rewşê de qeçax û pisikên kesk ên kûçandî de). Xwarinê xwarin. Pîranên bi hêsengê xistin. Di 200 dersan de ta ku ta xwarinê (30 deqîqe) bikişînin.
Serving: 4