- Çêçikên bêyî - 400 Gram
- Şekir - 1 çerm
- Starch - 2,5 st. spoons
- Avê - 2.5 liters
Çimkî amadekirina hewceya jelê ya zêrîn-şekir, avê, starch û kişan hewce ne. Pêdivî ye ku hewce be ku şuştin, ji diravî paqij kirin, paqijî paqijsî û hestiyên ji ber berazan. Dema duyemîn herî dirêj e, ji ber ku hewceyê hewceyê bi şekirê ve girêdayî ye û ji bo çend demjimêr dorpêç bikin, da ku cherry wê êgir bide. Ji bo pêvajoya lezgîn dibe, ber berazan. Piştî ku kişandin jinekî berbiçav têne dayîn, ew bi qulikê cuda vekin. Piştre, hûn hewce ne ku li ser stenê avê bidin ser stove û ew bişînin. 3-4 deqîqeyan ji bo kulandin û kevirên golê zêde bikin. Wekî din germê kêm bikin û li panê zêde bike ku juê ji ber zêrîn berî. Dema ku cheriyên têne cooked, ew hewce ye ku ji starchê avê di avê germ (hilberîna odeyê de) çêtir bike. Stenbolê, nebe ku derê bexşîn û pêçek piçûk, berdewam bikeve nav bişikilê. Ji bo naveroka girîng e ku girîng e. Ji bo 2-3 deqîqeyan ji bo germê kêmtir bikevin û germê jêbirin.
Serving: 8-9