- potatîkên navîn - 1 perçe
- rûnê - 300 gram
- Rûnê Gînê - 150 Gram
- rûnê ray - 60 Grams
- xwarinê hişk - 1 1/2 teaspoks
- salt - 1 3/4 Teaspoons
- ava germê - 1 glass
- Petrolê zeytê - 1/4 Glass (2 tîpên pispor)
- Mozzarella cheese - 60-90 Grams (dagirtin)
- Provolone - 60-90 Grams (tije)
- Parmesan - 30-60 Grams (dagirtin)
- walnuts - 2 Art. spoons (Pesto sauce)
- garlic - 4 diranan (Pesto sauce)
- pelên nû yên çerm - 1 glass (Pesto sauce)
- pelên parsley - 1 st. spoon ((alternatîf) Pesto sauce)
- rûnê zeytûnê - 1/4 Cup (Pesto sauce)
- salt - 1 / 2-1 1/2 Teaspoons ((to taste) Pesto sauce)
- Parmesan - 3 pirtûkan. spoons (Pesto sauce)
1. Pesto sauce bikin. Walnuts di piçikek piçûk de heya navîn a ku heta ku bîhnxweş xuya dibe, nêzîkî 5 deqîqe. Walnût dûr bin û bi kevirên garlic (5-7 deqîqeyan) dubare bikin. Bila garlic kişandin, paqij û paqij bikin. 2. Walnuts, garlic, basil, parsley, rûnê zeytê û nêzîkî 1/2 çîştûnê xwê de di kulîlê xwarina xwarinê de û hevpeymanên mashedê mashev bikin. Sawê di kulika piçûk de bistînin û bi parmesê parmesan re paqij bike, xwê şewqê zêde bikin. Dema ku bikar tînin bikaranîn. 3. xwarin ji bo pizza çêbike. Peel û qirêjê qut bikin. Hêzên ku di tenderê de, 10-15 deqîqeyan de pispor di nav dezgeha navîn de avêtin. Avê avê bike û bila pisporan bide şîn. Di rûnê de, rûn û xwê de bi kulika mezin. Hêzên kulikê di kulikê de. Tevlihevkirina heval. Bi lezek bi lezê bi hûkê rûnê vekin. Avê û mîkrok zêde bikin. 2 tîlonên zêrîn zêrîn û çend-sê sîhan heta ku hêşê xweş dike (wê hinekî bêhtir be.). 4. Avêtek di kûlekî rûnê paqijkirî de, bi bi tîrêjê veşêre û bila du caran duçê (nêzîkî 45 deqîqe). Rûnê pêdivî ye 1/4 kulê zêrîn li nav pizza paqij bike û dorpêç bikin. 5. Bêranê li ser sifrê rûniştin û li ser çepê rûnê dorpêçê dorpêçê dora 35 cm. Ew pizza paqij bike. Preheat rûnê heta 260 dûr. Di çarçoveya pizikê de li ser kêşikek zînalek çêbike. Pêvek û bisekinin ku heta ku germê di dora 30-40 deqîqeyan de hema duyemîn dabeş kirin. Hin caran, bi rûrekek bi rûrekê hilbijêre. 6. Hejna rûnê zêrîn bi 220 dûr û pazeyê 15 salî pizza bake. Ji ohn û rûnê bi Pesto pişka jorîn hilbijêre. Sîliyên Mozzarella derxînin û Provolone û Parmesan grated. Vegere pizza paqij bike û heta ku pêjik xilas bike, ji bo 10-15 deqîqeyên din. Heke bixwazin, li ser topê rûnê û 5 deqîqeyan ji bo dinê bikişînin heta ku pişkên cilên li pîranê xuya dike. 7. Ji bo şandin û xizmetê ji bo 5 deqîqeyan ji bo şiklekî bipejirînin.
Serving: 6-8