Saladiya Yewnanê karta xwarinê ya xwarinê ye. Lê belê tevî vê mêvanê mêvanê başûrê li ser masên din ên li seranserê cîhanê nîşan bide. Vê tiştek ecêb tune ye, ji ber ku saladiya Yûne xwê ji dilxweşî û bîhnfirehiya dûr e. Ev xwarinek hêsan e, ku li herdu paqijên piçûk têne avêtin. Di salad de hûn hewce ne ku ji bo pêdengiya rûnê zeytê zeytê bikar bînin, ji bo pişkên spî, oregano.
Saladê yewnanî
- 8 têr. şikên zeytên zeytê;
- 2 sorên sor
- 150 gram zeytan
- 6 tomar
- 1 qeçaxa şewitandinê;
- 2 cm. l. şeraba spî
- 4 kûçikan
- 150 g zêrîn;
- 1 bunch of cilantro;
- 1 teaspûn a dried anegano;
- 200 g ji feta cheese an jî brynza xwêkirî.
Ji bo refueling
- 1 clove ya lûkulê pêdivî ye;
- pelên basil
- 1 kêlê zeytê zeytê;
- 1 teaspoon şîrînek bîhnxweş;
- ½ st. l. honey;
- 2 teaspokên bineam ên balsamîk;
- 1 teaspoon a lemonê;
- erdê germê û xwê.
Step 1
Emê êvê veşartin û wê nîvê şikên nîvikî bikişînin. Hûn dikarin şevê bikar bînin, lê salê bi şevên sor ên sor ên gelekî bêtir xuya dikin.
Step 2
Di kûlekê de, avêtin, pişka zeytê zeytek, anegano, tevlîhev, xilas bike û di nav germê germ de ji bo vekin.
Step 3
Amadekirinê ya tije. Kulikê paqij û paqijî. Bila pelên basilê şewitînin, wan jêbirin û wan paqij bikin. Di kulikê vekirî de em embarên hesin, honey, pisîk, juê ya yek a lemon û zeytê zeytê bike. Basil û garlic add. Serê giyayê û germê. Good mix.
Step 4
Hişyariya pelên lettuşî veşartin, emê wê hişk bikin û jêbirin. Cûz û tomokên wê şuştin. Kûçikên diçûşandî de, û tomarok di nav sûkên piçûk de jêbirin.
Step 5
Vegere zeytên ku di saladê de rûnê xweşikek xweş veguherînin, zêrîn, zeyt û zeytek zêde bikin.
Step 6
Brynza bi kubê veşartin û bi salad re zêde bike. Plyem xweşikên xwe yên bi grevên celikan.
Sauce for salad
Ew ji bo salonê Yûnanî ku ew ewa û dilşewî dike ku şuştin an sauş e. Vîrek tune ye. Bingeha sauçê neftê zeytê ye. Heke ne, hûn dikarin rûnê û rûnê rûnê. Yewnanî xwe bi xweşikên jincê yek lemon, rûnê zeytê, heyama cûda zêde dikin. Û çi ji ber vê yekê, ev karsaziya her kesî ye û li kêfê xwe girêdayî ye.
Materyalên
1 têr. çermê ya lemonê;
3 têr. çermê zeytê zeytê ye;
½ pencil
1 clove of garlic;
Oregano, kifşek reş, xwê, basilê xweş bikin.
Hemû hilberên di blenderê de têne hev kirin. Salad dakêşin beriya xizmetê. Uniqueness of such a recipe is that it has not changed, world world travel. Ji aliyên welatên cuda veguherînên biçûk biçin dermanê, tecrûbeya bi cilên tecrûbê dikin, lê ew ji materyalên bingehîn bisekinin. Di pratîkê de li her cenazeyê an cafayê hûn dikarin saladek Yunanî bibînin, lê hûn dikarin xwe xweş bikin, şaşiya we bi vê xwarinê cûda.