- mater - 1 Hunerî. çerm
- sorê sor - 1 parçek
- sauerkraut - 420 Grams
- şekir - 1 teaspoon
- tovên cumin - 1/2 teaspoons
- Piyal û gemiyê - - Ji bo bîhnxweşiyê
- sausages - 360 gram
- Buns for hamburgers - 4 pieces
- xwarin - 1/4 cup
- kûçikên kewçêr - 1/2 cup
Bihêlin germê navîn navîn, zelaliyê bi rûnê rûnê rûnê. Di saucekê de, germê rûnê germê navîn. Ji hêja 4, 5 deqîqe nerm, heta nerm û hişk zêde bike. Sûrûrkraut, şekir, cumin û avê 1/2 1/2, sevê bi xwê û gewrê xwe bişînin. Ji ber germê nizanin, heta ku cebbage ji 3 heta 5 deqîqeyan de neheq dike. Veguherînin. Bi sausagesê hilweşînin, pir caran, zêrîn zêrîn, ji 10 heta 12 deqîqeyan. Bi kincên piçûk diçin, 1 heta 2 deqeyan. Rûnê zêrîn bi kevirên mûz û xerdê. Pêdivî ye ku sausages bi dora nîvê dora nîvê xwe bikî, li her her du bendên sausages û kûçikan li ser her tiştî bikişînin, baxçê rûniştin. Bi chipsên sauerkraut û potato re bike.
Serving: 4