Em li dessertên karmendê xweşik ên kêramel amade bikin. Amadekirina amadekariyên kanan wê gelek dem nagire, tiştê sereke ne ku caramel bişewitîne û ne ji bo ku bi şewitandina kenas di wê agir de bêhtir bixin, da ku forma xwe biparêze! Bi vî awayî, hûn dikarin fêkên din amade bikin (ebaxşandin, kelepên germî, pişikên nermî)! Li şûna nehêle, hûn dikarin dessertek bi tovên hilberê an cinnameya erdê vekin.
Kişandin:- Bananas 2 pcs.
- Butter 30 g
- Şêr 5 têr. l.
- Avê 3 têr. l.
- Sermasek 0.5 spî. l.
- Step 1 Ji bo kemamelên kanan çêbikin, em hewceyê şekir, kanan, masî, hewceyê ji bo avêtina avê û ava avê.
- Step 2 kanan paqij bikin. Em li her banana sê parçeyên sê rengî ditirsin.
- Dema 3 Di panikê de bikişînim şekir, avê avêtin avêtin û perçek avêtin. Em ê agirê navîn derxistin û dest bi karamel bixwin. Herdem bixwe
- Step 4 Piştî 3 deqîqeyan caramel me ev xuya dike.
- Step 5 Piştî 3 deqîqeyan din, kemamel foam baş dike û dilfir dibe. Bi berdewamkirina xwarinê, berdewamkirina agir ji navîn û hêdî de kêm bike, nehêlin rawestandin.
- Step 6 Û hingê di 3 deqeyan de caramel cewher bû, xemgîn û rengê taybetmendiyê çêbû. Bi tevahî 9 deqîqeyan ez girt.
- Step 7 Di karmelên dawî de bi lezên bananas hilkişînin.
- Step 8 Em li karmelê li germê kêm kêm, bi awayekî ji aliyekî veguhestin, nêzîkî 1-1.5 deqîqe. Em ji wê agir vekin û ew li maseya xizmetê bikin, ew bi nifşên sesame û bi karamelê ku di çarçoveya berbiçê de dimîne veşartin.