- Sour Cream - 300 Grams
- Germê black-black - 0,25 Teaspoons
- Opyata - 1 kîlogram
- Rûnê rûnê germ - 1.5 teaspoks
- Potatoes - 800 Grams
- Onions - 2 Pieces
- 1.5 teaspoks
1. Ji pêşî, em ji kincên paqij bikin. Di avê piçûk de piçûk, em agarîkên honeykirî yên paqijkirî û ji bo avêtinê. Piştî ku avê avêtin, ji deh qasî pênc rojan bixwin, paşê avê wê pêdivî ye. Dema ku kincên bêdeng bimînin, ew di du û sê parçeyan de jêbirin. 2. Pişka paqij bike û bi pêçek kurtek jê bikî. Di panê de birêkûpêk di rûnê rûnê de, ji bo du an du an, pişka derbas dibe, agir navîn be. 3. Em pisîk paqij bikin û ew di kubên biçûk de jêbirin. Niha potatoes bi toes û tevlîhev bikin, ji bo pênc şêweyan amadekar amade bikin. Ji bîr nekin ku tevlihev bikin. Piyal û salt. 4. Hêzên nerm çê bibin, û şevê rengê zêrîn dibe. Bi kelek xwarinên paqij ên paqij bikin. 5. Niha kulikê veşartin û baş baş bike. Em bi pênc heft û pênc deynan digel lidê girtin. Agir biçûk be. 6. Piştî ku pan ji agirê agir ve tête veguhestin, naveroka platek têne avêtin, em paqij û hûrgelên nû zêde dikin.
Serving: 4