- Butter Butter - 30 Gram
- Germê pork - 1400 gram
- Mûçek mûçik - 50 gram
- Bacon - 150 Gram
- Petrolê - 40 mîlan
- Xwê deryayê - 1 teaspoon
- Quince - 100 Grams
- Juên lemon - 40 milliliters
- Sala - 70 Gram
- Kevirê masî - 2 teaspoks
- Opyat - 150 Gram
- Onions - 2 Pieces
1. Kefekek têr bistînin û ne bi tenê dawiya porkê bikişînin. Li nêzîkî yek centimeter derketiye. Mixa lemonê, zêrîn di kulikan, rûnê rûnê û bi awayekî ji her aliyan re bi xwarinê vexwarin. Deryaya xwê xwê paqij kirin, û di nav çermek plastîk da da. Em ê tevahiya şevê ji bo sarfê paqij bikin. 2. Em ê tije bikin. Em ê êvê, pisik û pûçê bikişînin. Vê zikê zikê zêrîn û baconê spikirin. Em mîkro û şewitandinê. 3. Em ê qeçikên kûçeyan diçin, wê diçûvînim û paşê li ser germ danî. Pêdivî ye ku di heman demê de li ser xwarinê belav kirin. 4. Me xwarinek ji çermê vexwarinê, em ê li ser çermê piçûk bigirin, em ê çilê bikişînin, em ê di çalek çêbikin û em ê li 25 salî ji rûnê rûnê bişînin, germê 190 dûr e. Piştre me çilê jê kir û 20 deq bêtir bêhtir. Gava xwarinê bi juice vexwarinê ve girêdayî ye. Bila xwarinê di rûnê rûnê de bimîne. 5. Gava xwarinê şikilî, ew bi filmek veşartî û rojek di rojekê de binav xistin. 6. Niha em xwar xwarin û li ser sifrê rûniştin.
Serving: 8