Çîroka Çika Çolê Berî, wê dem jî hê jî heye, da ku em ji ber bijartina betaliya betlaneyê re biryar da. Pêkêşîna Krîsmê divê bi bîhnxweş, bedew û dilsoz be. Di nav van piesan de pir pir cûda hene: zêrîn, darên zevî, gûçik, pişikan, fêkên şewitandî. Carinan carinan carinan ji bo dilsozê, carinan carinan têne veşartin. Di vê rewşê de, li lêgerîna "kêfxweş" cake kû zû zû xwarin. Her tiştek bû, lê hûn hewce nebe ku variant ji pîvanek dilxweş a bijartin. Îro bijartina me îro li ser çermê çermê de bi tovên hilberîn. Hûn dikarin li kûçikek cûrek cuda bikin, lê çi ji çêtirîn çokokek çêtir e. Kêmkêş bi temamî bêdeng e, bîhnfireh.
Kişandin:- 150 gr
- Poppy 150g
- Butter 170 g
- Eggs chicken 5 pcs.
- Wheat Gava 100 g
- Sugar 170g
- Rum dark 20 ml
- Xwarinê 1 tsp.
- Breadcrumbs 10 g
- Rum dark 50 ml
- Milk çokal 50 g
- 150 ml
- Poppy 1 tbsp. l.
- 50 g gava spî
- Step 1 Ji bo ku kemera Krîsyona Krîsyona me de, em hewce ne ku bi 80% cocoa, nijad, rûnê, hêk, rûn, şekir, rum an cognac, paqijkirina kûçê; ganache ji çîkal, kem, rûm û hilberê hatiye çêkirin.
- Step 2 li panê çixikek li ser avê bişûştin. Xist
- Step 3 Pêkêşî baş bike. Ew di panlekek tirsa xwe biceribînin. 1 çermên bermîlên zilmê yên ku amade amade amade dikin.
- Step 4 parçikên mûçê bişînin ku bi çîkikê vekirî.
- Step 5 Biharê rûnê. Bi paqijkirina paqij.
- Step 6 Bi kîjan hêsirên bi şekir.
- Step 7 Di tevliheviya rûnê de rûnê zêde tovên diranan, stir. Piştre tevlîheviya mîkrok zêde bike.
- Step 8 rum an cognacê bike. Dîsa, her tişt baş baş bike.
- Step 9 kişînek bi tevliheviya çîkê ve bike. Stir.
- Dema 10ê forma amade bikin: Kûçikê bi mûçikê, bi xwarinê veşartin. Avê di nav mirinê de xwar bike. Di rûnê germ de bişînin. 60 deqîqeyan li 160 ° C.
- Step 11 Cake. Kurt bikin.
- Gava 12 çixikê çêdike.
- Step 13 Serê kem, hilber, rûm. Stir.
- Step 14 Bi kulkek bi 2 û 3 gavên di çarçoveya çîkikê de bistînin. To cool. Ji bo messertê çayê bidestxistin.