- Chicken Breast - 300 Grams
- Potatoes - 150 grams
- Gundiyan - 50 gram
- Germ - 50 Grams
- Petrolê - 2 tomar. spoons
- Nettle - 150 Gram
- Eggs - 3 parçe
- Dill, parsley, salt, spî - Ji bo bîhnxweş
Niştecîhên navendî û bakurê Rûsyayê ne bi taybetî mîna nettles. Û bêbawer! Başûrê rojhilat û niştecîhên rojavayê Ûrûpayê pir veşartî ya vê kûçûkê veşartin. Ji ber ku gellek taybetmendî ye, bê guman, borscht nêtles. Bi taybetî bi vî awayî ev xwarin di bihara xwarinê de tête, gava ku çilên nêtî hîn jî ciwan e û ne ku "xirab". Try and you! Danê bi dilfiraz û dilxwaz e - ew ne tiştek ku nettles têne firotin ya vîtamîn tê gotin. Piştî zivistanek dirêj dirêj bike. Bi rastî, ez ê ji bo pişka xwarinê paqijkirina xwarinê ya ku hûn bi nermalek paqij dikim. 2. Dema ku birçîbûnê bikişîne, li ser germê rûnê rûnê rûnê germên kevirên kûçandî û germên dirûşm kirin. Hêzên kulikan diçin, kulikê hêsantir bikin. 3. Ji birayên dawîn, zirav derxistin û xwarinê biçin parçeyên biçûk. Xwarinê veguhestin qirêjê bi qirikê kişandin. Ji bo 15 deqeyan bixwin. 4. Di pirtûka kûçikê de, kûçikên kandî, sebên xwarin, kûçik, kûç û kewçêr. 5. Ji bo şewqê 2-4 deqîqan bikişînin Ji bilî gavê bide, paşê ji germê vebikin. Li ser plûhên xwar bike û li ser sifrê bikin. Bon appetit!
Serving: 6