Hilbijêre û milê milê xweş bike
Di dikanên di nav deverên vê cereal de cih digire. Rast e ku hinek pîşesazên paqijkirina paqijkirinê û hêjî jî tovên xwe digerin, da ku ew amade bûn. Ev cereal rengek rengek zêrîn e û hûn ne hewce ne ku ew pir caran berî xwarinê bixwin.
Tingek zêrîn aşkera dike ku gihîştî tedbîrek din tune ne û divê ew ji axê ve paqij bike ku hêsantir bi gorên û neheqiyên biyanî yên din.
Ew ne girîng e ku kîjan berhemê ku we kirî kirî, ev nexweşî di kûrahiyê de ne. Dêrên me pir caran gelek xwarinên paqijkirî, bi taybetî ji ber ku ji dermanê pir hêsan e.
- Yekem di nav avê de bi kêlîkek bêdeng bistînin. Di dema derbasbûnê de, hûn ê hewl bidin ku qeraxa ku dê dest pê bikin li ser rûyê erdê. Heya wê heta ku wê demek bi tevahî veguhastî ava bike.
- Bêdengek avêtin saxşanê û sê caran bêtir ava avê. Em ê agir hêdî hildan û ji bo nêzîkî nîv saet de ji bo xwar bikin.
- Piştî nêzîkî bîst deqîqan, pirtirkêmikê veşartî, û ger pêwîst be, avê avê bilind bikin. Di heman demê de, hûn dikarin xwê û rûnê xweş bikin. Em berdewam dikin ku çend deqîqan de ji bo din jî bixwin, paşê agirê veguherînin û di bin lîdanê de bikişînin.
- Di heman awayî de hûn dikarin xwarinê milikek di nav rûnê de. Piştre ew ê bêtir xemgîn e.
- Xanî yên nûjen werin alîkariyên malê yên malê. Di pirzimanî de, millet divê di "Kasha" an "Buckwheat" de berbiçav, û em rêjeya xwar û liquid 1: 4. Salt û petrolê zûtir zêde kirin.
Recipe for classic for the porlet
Ev xwarin dê ji bo xwarinên mas û masê masê kevneşopî an jî buckwheat dakêşek baş e.
Materyalên
- cereal - 200 g
- ava 400 ml
- Butter-30 g
Pêvajoyên xwarinê
- Di agir de, şuştek bi avê vexwarinê paqij bike, ew bi avê ve bistînin û birçikek biçûk bişînin.
- Dema ku avê avê ye, germên min. Gelo ew di avê germ de çêtir e, û çend caran carî û hemî bi avê bi avê veşartir bikin ku ji bo tengahiyê bêtir avêtin.
- Di bin qirikê de bi avê avê em ê agir kêm bikin, û avêtin. Di pênc deqîqên yekem de, ew gerek bi kûrahî vexwarinê be, û piştre hêza êgir dikare heta navîn.
- Pawê bi pişkek paqij bike û pênc hezar deqeyên din bixwin. Ew çêtir e ku hûn ji wextê wextê dem vextê vekin, da ku goriyên ne li dîwaran.
- Dema ku hûn dizanin ku li avê çepê tune, hûn agir kêmtir bikin, ziravê zelal bikin û bila ji bo 10 deqîqeyan din dikişînin.
- Piştî wê, agir veguherîne, lê ew ne baş e ku ji bo demeke dirêj (15 deqîqe) vekin. Û tenê piştî vê xwarinê paqij e, xwarin zêde bike û li ser sifrê.
Wêjeyê û berjewendiyên dermanê kemilê ye ku ew dikare bêhnxweş an şewitandin, materyalên cûda ji bo bîhnfirehiya xwe zêde bikin. Ji bo nimûne, dê zarokên ciwan ê bi cûrên zêrîn ên milê zêrîn wek şîrê şîrê.
Heya sereke divê bîr bînin ku armanca sereke ya amadekar bi awayek gûştina golê ye. Pûçê wan neheq e û bi tevahî mûle bimîne. Heke hûn vê xala dakêşin, paşê we dê hewcekî bi hev re bêdeng bike û dê nerazîbûnek berbiçav nekiribe, her çiqas ev taybetmendiyên flizê nîşan nake.
Di şîrê de, millet di heman demê de wek avê, bi şekir, honey an jî jî jam dipirse.