Legends of origin of ice cream
Tu kes nikare nabe ku derheqê tedawiya şikilî rast bibêje. Li gorî dîrokzanan, yekem xwarin, ku tête pêşniyarê pêşniyarê çiyayê kemer tê dîtin, di sala 62'an de li Romayê kevnar amade bû ji bo taybetî ji bo emperor Nero. Ev hişk ji bîs û berşan amadekirin. Di 600 salan de Çîna, van organên din dest pê kir ku şîrê. Ji bo vê dessertê ji bo 1295 li Ewropa ve hatîn û bi rêwîtiya Marco Polo ve hat şandin. Bi balkêşî, ne tenê berf û barê bikar tînin ku bi qirêjê xweş bikî, lê jî jî nitrate. Ji bo vê yekê, tevlîheviya şêrîn di nav çermê de avêtin û avê di avê de, ku li ber ku çiyayê bi xwê û nitratek ve hate zêdekirin. Çepbûna lezgîn ya çermê ji ber tîrêjê ya messertê bû.
Li gor kelezek din jî, kûçeya Catherine de 'Medici xwediyê veşartina qurbaniya qîmikê ye, ku ew bi wê re bi Fransayê re hat. Peakê ya popularityê ya ku di qewimê de, di wê demê de hatibû şewitandin, û bêyî ku ew xwarinê yekbûyî ne. Di heman demê de, tîrêj ji bo bîhnfirehiya herî tengahî de, yên ku dagirker bûn ew gelek giran bûn. Ji ber vê yekê qeyikek kişand ji yek ji çavkaniyên siyasî ve hat.
Di 1649 de fransî yê Gerard Tersen ji bo amadebûna vîdyoya vanilla veşartî çêkir. Ev destpêka pêşveçûna belavkirina deryayên delicacî bû, di welatên cuda de hebû û bêtir kêfxweşiya sifrêk bû. Sedsala XVII dikare bi rastiyê dikarin temenê zêrîn ên qeyikê. Dessert and cooled desserts - parfait, mousses, "bombeyên giran" pirrfirehtir kir.
Nîjeriya qezencê ne tenê ne ji bo mirovên rihîmê, ji Parîsê re li derê cîhanê dest pê kir. Di dawiya sedsala XVIII ya Procopio de Coltelli ji "Tortoni" parlorê yekemîn êkemera cîhanê vekir. Derhênêrên kafir hene ku nêzîkî 80 curek kişîn. Tora van kafirên vê rojê de berdewam dike.
Enerjiya ku amadekariyê li malê amadekar e ji ber ku ji bo amadekariya mîkrokek taybetî bi amadebûna amade kir. Di 1843 de, Nancy Johnson ev eşkere kir, lê belê, ji bîr kirina bîhnfirehiya xwe vedixwe. Du salan paşî, Yûhenna ev kir. Amûrek mekteştî ya ji bo amadekirina xaniyê malê di 1855 de li Awistralaya serbest hat berdan. Destpêka dema dema hilberîna berfireh a çiyayê mezin de bîranîna sedsala sedsala yekbûyî ya pîşesaz dike. Û fêrên USA-ê yên kîskê yên ku ji kulîlên pêşîn yên pêşîn di sala 1904'an de têne pejirandin.
Di Dewleta Yekgirtî de, ji bo kîskek kîsê jî hatibû veguhestin. Ev eşkere di sala 1905'an de Frank Epperson, ji hêla kûçikek sodê bi stoya di zelal ve derket. Wî dest pê kir ku li ser ser vexwarinên vexwarinê amadekirin, û paşê gotina "popsicle", ku îro ji vê rojê re destnîşan kir.
Balkêş eşkere nîşana qonaxa "Eskimo". Ev gotina farsên zarokan ên tûşî yên ku fransî ya Eskimo ye wekhevî ye. Ev navnîşa bi kemerê ve girêdayî ye, di çarçoveya "çilê."
Dibistana ji bo qurbaniyê li malê ye
Baweriya mezin ya malbata çêkerî ye ku ew bêyî bîhnfireh û rengên amade ne amade ye, û ew bi hawirdorê hawirdorê veguherîne. Lê belê gelek xwarinên ji bo xwarinê hene. Kaleş e ku kemek kemik e. Ji bo vê yekê, hûn hewceyê 250 ml-kor, kêmî 30% fat, şekirê 1/2, 600 ml şîrîn, 2 tûpên 2, 5 spikên hêsan, piçûk vanilla.
Milk û kemer bi vanillin re heval kirin û ji bo avêtinê, bi kîjan deqîqan de ji bo deh tiştan vebirin. Di çarçoveya tevlîhevkirinê de tevlîhevkirinê dinê ye, restên tevlîheviyê bi şekir, ku divê bi tevahî hilweşîn e. Hingê hinek spî digotin, lêvên piçûk lê zêde kirin. Di dawiyê de, şîrê şîrikê bi tevlîheviya hêkê ve vekirî ye û bi fakamek bi karûbarek bi kar tîne. Di encamkirina encamê de, berdewam digerin, heta ku wê tehlûkê dişûra avê dişûştin. Piştre din jî şîrîn zêde bikin, agir biçûk xistin, berdewam digerin, ji bo avêtinê.
Piştre encamkirina encamên ku di binavê de veşartî tête avêtin, bi rengek şikilî ve tê kirin û ji bo sî deqeyan di nav frezerê de hat girtin. Piştî ku tevlîhevkirina zindî ye, ew dîsa veşartî û şeş sihî ji bo şevê veguhestin. Piştre ev pêvajoyê dîsa careke din, û dawiya dawîn ji bo çar saet ji bo ku hûn bi temamî zindî bişîne şandin.
Ji bo gourmetsên fêrbûnê
Hûn nikarin bêkêmasî û hewldanên taybet û hewldanên taybet ên amadekirin. Rûzek pir hêsan e: 0.5 kg ber berhem û fêkî, bi awayek zûtirîn zindî, bi 0.5 lî yogurt an kefîr di binavê bilind de. Di encamkirina encamên kottail di nav mûzeyan de têne şandin û ji bo sê saetan sê saetan şandin.