- sardines - 4 jêderan
- lemon, ju - 1 parçek
- petrolê zeyne - 3 tomar. spoons
- hêja - 6 parçeyan
- parsley - 2 st. spoons
- şewatê - 2 Hunerî. spoons
- garlic - 1 tooth
- Salt, erdê erdê û paprikê - - Ji bo bîhnxweş
Avêtin masî, bi lemonê ya lemonê, bi sevê bi salt û paprikê re. Heat 1 kulê zeytê zeytûnê di nav agirê berbelavê de û ji bo 1-2 deqîqeyan ji bo her alî. Li ser paqijek paqij bikin, pişk veşartin û veşartin. Di nav çilan de û çermên hûksan de dabeş bikin. Di kûlekê de, bi sermîlan re, pişk, şîn û mîkrob bi qulikê xistin. Hûnên spî yên di kulikê cuda de bi kincê xwê ve bistînin. Rûnê zeytê rûnê rûnê zeytê de, di panlekek mezin de, hebê zêrîn zêrîn û zêrîn bikişînin. Hişyariya yolks û proteîn dihêlin û nîvê şewitandina panê. Sardines derxistin, bi paprikê veşartin û li ser tevlîheviya biyanî bistînin. Di bin rengê zêrîn de zêrîn zêrîn. Piçûk û bi cih bînin.
Serving: 4