- Zinc - 3 Cup
- Yeast - 1 st. çerm
- Butter - 100 gram
- Neftê Vegetable - Ji bo bîhnxweş (ji bo frying)
- Silav - Ji bo bîhnxweş
1. Avê amade bike. Rûnê vekin. Bi xwarinê avê germ dikir. Xwê û rûnê bidin. Xwê rûnê kişand û di nav germê de veşartin. Der barê saetek divê hûn hewce nexşînin. Xwar derxistin. Pêdivî ye ku lehnek piçûk pir bi pêdivî ye. Mêkêşê kişandin û tevahiya rûnê baş baş dike. 2. Divê hûn hewce ne ku rûnê li ser germ û kêlîkek dirêjtir pêçê bixin. Bi pêvekirina pinê vekişînim û pêdivîleya avêtinê bikişînin. 3. Avê di nav 3-4 deynên kelek kêm bike. Di her tundan de di nav rêzan de, herwiha herwiha pîvanên ku diqewiminin vebikin. 4. Bi hûrgilî paqijên xwe zelal nekin, lê di nav sîteyê de. Ji bo ku "bistîne" bigire, ji bo 15 deqeyan ji wan dûr bikin. 5. Di rûniştina germê de li ser herdu rûnê germê li ser herdu germê de, heta ku çûkek xuya dibe. Hûn dikarin xwarinê û rûnê paqij bikin. Kakeşên kêfxweş ên kêfxweş bibin.
Serving: 4