Di vê xwarinê de, du faktoran rola girîng e - kalîteya pasî û pisporiya parmesan, tedawiya ku dê bibe sereke ye, da ku ez ji we re şîret bikim ku ji bo pîranek din veguherînim (Peyva Grana Padano jî jî pir baş e). Lemon peel, ji bo kûçikek kurtî vekirî ye, hûrgiliyek piçûk nermî dide, lê belê wê aroma hîn jî wekî nehêleya mêjî ya pîran bihîstiye! Min rastî pasa hez dikir, materyalên hev re bi hev re baş hev in!
Kişandin:- Fusilli 300 g
- Lûklic 2
- 0.5 pcs.
- Cheese Parmesan 40 g
- 200 ml
- Bûter 80 g
- 1.5 tsp.
- Germê barkê reş berbi 2
- Step 1 Ji bo fusîlî di kulikê zêrîn û lehên lemonê de, em hewceyên jêrîn ên hewceyê hewce dike: Fusilli paşa, nîv lemon, garlic, butter, Parmesan pîran, 10% kem, salt, kûçikê reş kirin.
- Step 2 ji bo pişka avê ava bike. Dema ku ew pişk dike, fusilî, li gor rênîşandanan, avêtin xwar bike. Di heman demê de em sauş amade dikin. Di pişkekê de, mûçik çalandî.
- Step 3 Di nîvê lemonê de, em ê zest, jêbirin, jê re diçin germê bi lûkulê kûçikê zêde bikin. Biçe 1 deqê germê navîn, berdewam dike.
- Step 4 Dermanê kemilê, xwê, germ, germ, pêdivî bike 3-deqeyan ji bo agir gavê din.
- Step 5 Parmesan li ser germek paqij kirin, bi şuştî dakevin. Stêr û 5 deqîqeyên din ji bo germê kêmtir bixwin, berdewam dike.
- Step 6 Çuçek amade ye.
- Step 7 Fusilli di nav sauce de bistînin.
- Step 8 Mix well and it li ser maseya xwe, paqijkirina bi plazên parmesan û pisekek lemon.