- rhubarb - 220 grams (Ji bo tijî :)
- şekir - 1/4 Glass
- kevir - 2 teaspoks
- Ginger - 1/2 1/2 Teaspoon
- şekirê tarî yên tarî - 1/3 Glass (Ji bo sprinkling :)
- şekirê şîn - 1/3 Glass
- meydana erdê - 1 teaspoon
- 1/2
- salt - 1/8 teaspoks
- kûçikek xurtkirî - 1/2 cup
- rûnê - 1 3/4 Cup
- Germê - 1/3 Glass (Ji bo pie :)
- hêja - 1 parçe
- yolk - 1 parçe
- derxistina vanilla - 2 teaspon
- xwarinê ji kincêk - 1 çerm
- şekir - 1/2 cup
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- xwarinê - 1/2 çermê
- salt - 1/4 teaspoks
- Butter - 6 Huner. spoons
1. Avê rûnê 160 dûr. Bişkojka çermê berbiçav. Ji bo ku amadekariyê, amadekariyê çermê 1 cm xeşîne û bi şekir, starch û gurikê di qulikê de çêdike. Veguherînin. 2. Ji bo şewitandina amadekirinê, di kulika mezin de, şekir, spî û şevê bi hêsantir vekêşin. Piştre bi rûnê an spatula an çepek xerîle bike. Divê girseyî mîna hevşek dilşik dibînin. Hiştin. Ji bo piyayê piçikek piçûk amade bikin, pişkek qirikê, hêk, jincê zîrk û vegotina vanilla. Bi mîkroşek, rûn, şekir, soda, paqij û salt. Mûhê zêde bikim, 8 perçe, û pişkek tîrêj di nav xwê de tevlihev bikujin û bi lezê navîn de dixistin. Ji bo 30 saetan ji bo leztir û lez zêde bike. Ji bilî her du beşan piştî 20 saetan de her du pisîk û rûniştina rûnê rûniştinê bistînin. Li dora 1/2 kulikê rûnê veguherîne. Bi rûnê rûniştina rûnê pirtûka amadekirî bistînin. 3. Rûbarê veşêrin û li ser serê rûnê dorpêç bikin. 4. Bihevreşîn. Kelek 45-55 deqeyan bake. 5. Ji berî xizmeta berî xizmetê bi temamî xweş bike. Ger bixwaze, şekirê bi şekirê paqij.
Serving: 6-8