Paşa pêdivî bi xweya balkêşên tîrêjên deryaya Îtalî - serkeftineke serfiraz e, ji ber ku ew e ku ji bo cîhanê xemgîniyên xweyî yên xweyî yên çêkirî yên navdar e. Û ev ne neheq e, lê belê bêtir daxuyaniyek herî kêm e. Bêguman, îro hilberîna hilberîna Îtalî dikare li ser supermarketek mezin bikirse, lê li ser sîhan in. Ew jî herwiha xwarinê Deryaya Navîn, ji ber vê yekê di vê herêmê de zêrîn, zûçîn, hunerî, Ew pişk û fêkên nû ye ku bingeha îdeal ya Îtalya îtalî ye. Û bêguman, cesed: parmedzhano, mozzarella, gargansola. Ji hêla tenê hilberên van hilberan, kêmîn, herî kêm, zehf dike. Bi birçîbûnê bistînin û xweş xwe xweş bikî, ku dê di vê tewrê de gotûbêj kirin. Her tişt tiştek hêsan û dilxweş e, wekî ku xwarinên Îtalî Îtalî be.
Kişandin:- Pêvek 400 g
- Agirant 200 g
- Parma ham 100 g
- Cheese Parmesan 50 g
- Rûn rûn 3 çerm. l.
- Germê barkê reş a 4
- 0.25 tîtal.
- Step 1 Ji bo vê xwarinê hewce ye ku hûn hewce ne: Fusilli, îlan, Parma ham, parmesan pîrese (me berê milled), rûnê zeyt, gûç, zêr.
- Step 2 Avêtina şûşê, tûzek hişk û nav kubên navîn dakevin.
- Step 3 Parma ham di nav gelemperî de, lê pîvanên piçûk.
- Step 4 Pêveka ziravê, rûnê zeytê, û paşê xwînê bike. Ji bo 7-10 deqîqeyan heta amade amadekirin. Piştî xwê û giyayê Bi kapasîtek din veguherînin.
- Step 5 Di pan heman gavê deyna Parma hanê ji bo 3-4 deqîqeyan.
- Step 6 Heta ku li pir avê vexwarinê û xwêk xwarinê firotin fusîlî tîrê bike. Piştre avê paqij bike û hemî materyalên (pasta, îlplant, Parma ham) di hevpeymanekê de hev bike. Bi Parmesan re veşartin û lêbigere. Zûve bike.