Germên zêrîn ên bi tije zelal a Yek ji wan nîşanên herî kêfxweş ên zivistan li ser bazarên sorên sor ên sor ên sor ên sor hene. Heta ku prima duyemîn qonaxa Rûsyayê, pejirandin ku keçika wê, dema hîn jî zarok, careke din çû bazara ku li dacha bikişîne bazirganiya bazirganiya bazirganiya malê. Tişt e ku hûn bawer bikin ku stêr jî tiştek "gûçik" e ku ji ber nermên bermî yên ku dihatin ev nerazîbûn, ne wek nexşûka devkî. Tevî stêr jî jî mirov in, û ew dixwazin mîna xwarinê ne kêm, nexşandin, nehêle û nexwariya kîmyewî, pêşîn xelata yekem a xwezayî. Gelek zêrîn di salads û okroşke têne bikaranîn. Lê belê ev bedew jî ji bo çêkirina şûşeyên sarîn, wekî mînak, çandî û sandwichan bikar bînin. Îcar niha gelek celebên vê veguhê ku ji ji rîşên sor, sor, sor, sor û hêja gulên zêrîn hene ku hûn dikarin kaleidoscope ya kûçikan rast bikin û wan bi maseya festive bikin. Bi awayê, cûreyên hinek cûreyên ne tenê nebatên root, ne tenê ne. Ji tirsa tecrûbirse nebe, û hûn dikarin ji pêşiyên pêşniyaz, germ û germê ji pêşniyarên pêşniyazê rexşebûya rastîn û bîhnfireh bigirin.
Kişandin:- 200g
- Kurtikê 3 têr. l.
- Diçûya 0.5 dûr
- 0.5 salî ya Parsleyê
- Bara reş 6 pcs.
- Garlic 1 clove
- Germê barkê reş reş
- Salt 1 pinch
- Step 1 Ji bo ku pisek amadekar e ku em hewceyê radik, şîn û xwarinê reş. Divê kemek xwarinê rûnê, ne ji 20% kêmtir.
- Step 2 Pûçek radik, tops û roots hilweşînin û mezin dibe. Germ, sar û kişandinê bişewînin Garlic jî vekirî ye û jêbirin.
- Dema 3, zêrîn, kesk û garlic di nav blenderê de bikin - her tiştî bikin.
- Step 4 Piştre kulikê zêde bike û dîsa her tiştî bikişîne.
- Dema 5 Li ser pişkek hişk a parçikên tarî yên reş reş.
- Dema 6 Saw, kewper û amadekariyê ji bo 15-20 deqîqeyan dakêşînin (eger hûn dibînin ku cilên pir jî mûçik bû, hingê beriya şîn, hilda zêrîn an bi gavê bi awayek zûtir jê rake). Bi kincên xwarinê diranan.