- rûnê gulanê - 1 kincê
- hêja - 4 jêder (eger piçûk, paşê 5 dûr)
- ava-1
- materî an margarîn - 120 gram
- xwêk - 1 xwar
- şîrê xwarinê şewitandin - 380 gram (ev yek standard jar e)
- çîkaya reş - 100 gram
- şekirê şekirê - 2 teaspoks
- fêk xistî - 10 perçeyên (bêtir an jî mînus)
Di sauçûkek piçûk de avê, avê û xwarinê (an jî margarine) derxistin, bi lezek veguhestin û zûtirîn ku gava girseya golê rûnê sifte zêde dike. Di demjimêr de bi lez zûtir bisekinin û agir bistînin, her tiştî hilda. Gelek xurt dike û dest pê dike ku ji dîwaran veguhestin. Stir baş bikin û biqewime nav xwe. Hingê di nav germê germ de bi hêsanî yek bi yek yek re zêde bike. Ji bo bîhnfirehê ku bi stêrê nozzle vexwarinê veşêre. Hêzên piçûk li ser çarçoveya kaxizê bi pelê parçekirin, tenê ji aliyek kû kêmtir. Di navbera gavên cihê de, çimkî. rûnê di hêjahiya mezin de zêde bibe. Li nêzîkî 40 deqîqeyan di 180 daran ovenê de bihejînin. Çîçikek tarî yê di avê avê de şewitandin. Şîrînek kişandî (eger hûn bixwazin, hûn dikarin bi perçek, gramên 100 mûçikê mûçik, wê bêtir dilovan bibin) wê bi kulikê vegirtina bi tûjek dirêj ve bistînin û her yek bi şîrînek şewitandin. Ji pirtûka mûzîkê anî (cones) û di nav xwe de (di nav wan) de belav dibe, her duçikên çîkal diçin. Di şevê de şev di şevê de bişînin. Paşê kaxezê derxînin (hûn bi baldarî kişandin kişandin), bi "herringbone" li ser dishê veguherînin. Bi şekirê paqijkirin û fêkên şewitandî bi xweş bikin.
Serving: 4