- Tûnis - 1 Piece
- Mîkrobek Bulgar - 1 parçek
- Tomatoes - 2 Pieces
- Eggs - 2-3 parçe
- Rûnê rûnê, xwê, giyayê - - Ji bo bîhnxweş
Şewitandinên kûçandî yên ku di panê de birêkûpêk kirin. wê heta ku hewayek hûrgelê veşartî, paşê balkêşê Bulgaristanê zêde bike. Gava ser serî û mizgeft amade kirin, ew hewce ye ku ji hêla tomatanê veke (heke hûn çend çend deqeyan di avê avê de bikişînin, ew ê hêsantir dibe), û bi rêya xemgîniyê, û paşê bikişînin. Gelek sebên piçûk biçûk bikin, da ku ji bo avê pir zêde nebe, paşê hinek spî digotin. Hemû mix. Di dawiya dawîn de, sevê bi xwê û giyayê, dîsa veşartî û li ser platekê ve girêdayî ye. Ji jor ji we re dikare bi paprîkayê an jî greens.
Serving: 1-2