Amadekirina amadekariya testa deryariyek nemir e ku hevpeymaniya navîn ên normal. Ev spas, rast e ku ji berhemên hêsan ên maqûl bi awayekî pîşesaziyê vedigire. Avê dikare xweş bikî, jiyanek cûda bijî, hestiyên derdora derdixwe. Ji ber vê yekê, ne tenê ne girîng e ku meriv çawa fêr bibe ka ew çawa rast bikin, lê herweha ku pêvajoyê ya bi moodek baş.
Derhênan ji bo amadekirina piçûkek dikare cûda dibe: ji bijartina materyalên bi rêbazê amadekirin. Ji ber vê yekê, piraniya "pirozhkovym" li avê rûnê xwarê ye. Ne kêmtir şîrê şîrê şîrê ye. Ji bo frying di panê de xiftanek xwarinê li doger an "zû" li ser germê amade bike. Û herkes, bi min awayî xwe bi xwezayî û bêşnîkî bawer dikin. Lê tenê ew ên ku xwarinên gelek cûda didin hevgirtin dê dê bibînin.
Xwarinê ji bo pişkek xwarinê: dîskek pêngav-a-stepek bi bi wêneyê re
Ji bo pişkek bîhnxweş an bîhnfirehî dikare bêyî bikaranîna opaque kneaded. Ew di dema xwarinê de, lê ne encama dawiya dawiyê girêdayî ye. Em pêşniyar dikin ku hûn xwarinek zûtirîn perçiktirîn xwarinê amade bikin. Wekî din, serkeftina serfiraziya kûrahî bêyî demjimêrên bêhtir yên bêtir bihêlin.
Materyalên pêwîst:
- rûnê ya herî bilind - 1 kg
- avê germ ye - 500 ml
- çermê rûniştin - rûnê bîhnfireh.
- şekir - 1 têr.
- rûnê zeytê (şevê) - 1 têr.
- salt - 1 tsp.
- Chicken egg - 1-2 daket
Rêveberiya gavê-by-step
- Di heyvê sifted dezgehên zûtir zêde bike: xwê, şekir, xwarin. Di kulika piçûk de, du hêkên bi rekêşek xistin xistin, paşê wan bi tevlîheviyên mêjû ve zêde bikin. Li wir em ava û germê germ bişînin ku ji bo (hilbijêre zêrîn an zêrîn) hilbijêrin.
- Bi tevlihevkirina tevlîhevkirina parçeyên tevlihev bikin. Em pişkek lûkserî, germ û lûkserî kişand. Divê ew ne zehmet be yan jî destên xwe.
- Pişka rûnê rûnê rûnê. Em pişek dişewitînek navnîşek nebat bike û di kûlekê de rûnin. Em bi qirêjê ceribandinê bi ceramiyê vekişînin: li ser bîteyê, nêzîkî stove, di bin germek germ.
- Piştî 30-50 deqîqeyan, bi xweya bilindtirîn wê dê encamek erênî bide. Em pişk ji bo pisîk, dîsa dîsa vekin, dorpêçên paqij bikevin û li ser avê xebitandinê vekişin. Ev dê 20 deqîqeyan bes be, wê hûn dikarin bi ewlehî bi hilberandina hilberên xwe bidin.
Ji bo pisîkên xwînê ji bo hemî rûnê xwarina dilxweşiyek dilxweş
Baking, digel bila tevahiya golê amade amade, hema hema her tim bêtir dilxweş, şehîd û bêguman, kêrhatî. Ji bo vê yekê, ne tenê hewce ne ku vê cureyê substrate-rîskên xwînê pir tengahî be. Vê pêdivî ye ku ji tevahiya nîvroya 1: 1 de rûnê gewrê bikar bînin, da ku pisikên ecêb çêkir.
Materyalên pêwîst:
- rûnê gulanê ya herî bilind - 500g
- avê 500 ml
- xwêk - 1 xwar
- rûnê rûnê - 1 têr.
- rûnê zeyne zêrîn.
- xwarina tevahî - 500 g
- honey - 2 têr.
Rêveberiya gavê-by-step
- Amadekirinê ji bo pişk ji hevşengek tevahiya germê veşartî ji hêla amade amade amade ye: Li mûçikek mîkroşek di kulîl belav dibe, avê hinekî germ xwar kir û xwarinê zû xwar kir. Ji bo germê 30 deqîqeyan dihêlin.
- Di heman demê de, em hem herdu rûnê xwe vedixwe. Di kelek duyemîn an qewlikê ya pêvajoya xwarinê de tijî derxistin, ew jî rûnê gur û hemî gurê jî zêde bike.
- Bi zûtirîn di avê germê de rûniştin, xwarinê kişand. Piştre rûn û zeytê zeyne bike.
- Ji bo dewamkirina piyayê bisekin, heta ku ew bi destên xwe an jî dîwarên kûleya pêvajoya xwarina xwarinê rawestîne.
- Em bala nebat ava bikin, ew di nav kûr de kişand, bi petrolê zeyne zelal bibin. Em ji 1,5 - 2 saetan ji germiyê veqetin.
- Piştî ku ji bo wextê rastê ve tê, xwarinê dîsa dîsa veşartin û pisîk kirin.
Ji bo xwarinê, xwarina vîdyoyê ya hêja, hêsan, hêsan, hêsan e
Wê xuya dike ku bêyî xwînê bête bi şewitandin û nermaleyê nebe. Lê ev daxuyaniyek tiştek ku bi rastiyê re tune ye. Avê rûnê germê, kûçik, cottage pirtir, kefir, û li ser çûne di gelek rewşan de ne cihekî nefê ye. Berevajî, ew ji hewceyê hewceyê bi bi moodyek mirinê agir dike.
Materyalên pêwîst:
- germê germê - 300 g
- rûnê kalîteya herî bilind - 800 g
- germê germ - 180 g
- xwê - 1 teşunê
Rêveberiya gavê-by-step
- Kûçik û kûçik germê heta ku hêsan e. Em ê saltê bişînin.
- Di girseya kemikê de em mejmarên nîvê şewitandin, me ji bo 15-20 deqîqeyan perçik kir. Bêkêşê borîn,, fîlmê xwarinê bixin, 30 kîlometre li nav sarrêk veşartin.
- Em ji bo pisîk batterless digerin, li ser rûzê vekin, bi rûnê xwarinê veşartî, û pişkên ji bo xwarinê bixwînin.
Recipe for non-yeast popular for pakedies baked video:
Ji bo bîhnfirehiya vîdyoyê kefir ji bo dilşikên birçîkirî
Ji bo kefir pies ji bo wan e ku ji bo ku nehêlekêşî bi tevlîhev re tevlîhev, benda bisekinin û tevlîhevkirinê ye. Dermankirina bi kefir pir hêsan e: her teknolojî û bi awayekî teknîkî. Di heman demê de piesên amadekar ên nefret, tender û şikil in.
Materyalên pêwîst:
- naveroka fat fat-200 ml
- şekir - 1 têr.
- rûnê gulanê - 2,5 çerm
- salt - 0.5 tsp.
- Petrolê - 90 ml
- xwarina rûnê - 1 tsp.
Rêveberiya gavê-by-step
- Ji bo kefên li kefir jî dîsa jî piştî frying veguherî, hûn hewce ne ku hûn ji rastê rûnê bikarbînin. Wan bi avê germ bikin û ji 10 deqîqeyan re bimînin.
- Ji beşên mayî yên ku em xwarinê çêdike, li wir em ê çalakiya xwarinê şandin. Zevê di nav dawiya paşîn de beşek danî.
- Bendê nexweşî, pêdivî ye ku saet amade ye. Piştre em girseyî beşdarî parçeyên parçe dikin, em pisîk dikin, di kemîna berbelavê de rûnê pir rûnê rûnê.
Ji ber ku hûn "Pyatiminutka"
Ji bo pies "Pyatiminutka" ji bo hemî jinan ji hemî jinan hez dikir. Li wir di pratîkê de tedawî ye. Û ji bo hilberkirina wê hilberînin ku hilberên gelekî germ bikar bînin. Di şemiyê de - vê axê hema hema baş e!
Materyalên pêwîst:
- rûnê gulanê - 1 têr
- mîkroka hûkê - 2 parçe
- kefîr - 220 ml
- soda - 1 tsp.
- salt - 0.5 tsp.
Rêveberiya gavê-by-step
- Whisk eggs with a fork and salt. Em li soda pêdivî ye.
- Di komên hêsan de di beşan de, em rûnê sifted add.
- Em ji bo herî kêm 5-7 deqîqên rûnê elastic. Em piesê, dest bi rûnê rûnê rûnê rûnê.
Ji bo pişkek bi xwarinê, ravekek bi wêneyek tîrêjê zû
Pies ji xwarinê çêkir, di nav şevek xwarinê de, hêj roj di roja duyem de û hûrsaz dimîne. Rast hema kêm dibe. Ji ber ku bîhnfireh ji bila avahiyê wê ne kêmtir eşkere ye. Pêwîstineke din ya bêhêz a nîvê şevkeriyê ya hêsantir e ku di amadebûna amadekariyê de ye: em celebên mûzîkê di cîhê de derxistin - em girseya dawî.
Materyalên pêwîst:
- ava germê - 240 ml
- rûnê rûnê - 3 têr.
- Rûnê gulanê - 480 g
- şîrê xwar - 2 têr.
- proteînên chicken - 2 pcs.
- şûşek-2 çerman
- xwarinê zûştî - 2 tîp.
- yolk - 1 pc
- xwê - 1 teşunê
Rêveberiya gavê-by-step
- Ji bo amadekirina pişkiya xwarinê ya xwarinê de, ew hewce ye ku ji bo materyalên zêdebûna wê peyda bikin. Em bi kulîlkerê nanek avêtin: avê-protein-yolk-petrolê.
- Di çarçoveya deverên mûzîk ên ku di piçûkên piçûk de biçûk digerin. Di çermê rûnê de, çar zirav bikin. Di wan de em dihêle: şînek şîr, şekir, xwê, xwê.
- Em kulîlkek nanek li cîhê xwe danîn, pêveka bi tîrêjê veşartin, bernama "Dough" hilbijêre (wek qral, 90 deqîqe).
- Ji bo piesê amade amade bûn, em knead û paqij kirin.