Salanek paqijî paqijî Sefûdê Yekbûyî ya seafûdê bi firotanê û kampiran ve girêdayî ye. Ez ji bo xwarinê festîvalê pêşniyar dikim ji bo çermên li ser çerman amade bikin, her çiqas ew bi tenê di salad bowl de tevlihev e, ew jî pêşwazî ye. Herweha ku ji bo materyal û xwarinê, ez dixwazim ku çîroka me ya New Yearê bibêjim ... Li nîvê me em ji kolanan derketin ku di sala nû de şa bibin û yek ji mêvanên cîranên me li ser porçê xweşikek şikandî da. Hin rojan, li gavê, keçika min, bi şevê digerin, bi nişkê ve bi heman rengî, lê marê kesk dît. Em kêfxweş bûn ku ji bo vê dilgehên vê yekîtiya yekbûyî yek û yekem ji romansiyonê ji bo tevahiya salê tije ye!
Kişandin:- Deryaya deryayê 200 g
- Mêrguman 80 g
- Onions 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Red kidney beans 1 can
- Petrolê 25 ml
- Salt 1 pinch
- Tîpa herî nû 1
- Dema 1 Ji bo salad, sebûdê li rûn (hilberîn, kûçikan, kulîlk, kişandin, kûçik, etc.) amade amade amadekar (bermîlandin, anşilî), erebên, şewitandin, kincên nû (4 perçe), petrolê zeytûnê, ji bo ji bo birçîbûnê, nûçek nû û xwê.
- Dema 2. kûrrên pêlav bike, ji wan re pênc deqeyên li ser zeviyek zeytê û germê li ser germek mezin an jî li ser pişkek ji bo salonên korean, tîrêjê, bi xwê û rûnê zeytê zeyne bikin.
- Step 3 Peel û şevê bikişînin, şampên kişandin, dûre 3-5 deqîqeyan.
- Step 4 Bi seafûdê, rûnê vexwarinê û li bin deryaya şerçeyan binêrin.
- Step 5 Peliya paşîn ya salad germiyek kevir e.
- Piştre 6 Piştgirên şampalan bi avêtin avêtin.
- Step 7 Bi bi laşên kûçikan bi şîn dakêşin û bi çermê mîkroşê bi biharên diranan vekin. Bi dol û kûçikek kişandin amade ye. Pêdivî ye ku salad hewce ne, ji ber ku hemî kevirên zêrîn têne û dema ku veguhertin û berî bikar anîn, ew dê hev bikin.