- hêkek mezin - 1 parçek
- şîrê sar - 1/2 cup
- rûnê - 1 2/3 Cup
- hêşîn - 1 1/3 Cup
- şekir - 1/3 cup
- xwarinê - 1 st. çerm
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- Grated Nutmeg - 1/4 Teaspoon
- mîzkêşkêşk - 10 st. spoons
1. Avê bi rûnê xwe li pêşiya navendê 200 dersînek çêtir bikin. Bi kulikê paqij an an çîtek silicone veşartinê de. Piçûk diçin nav parçeyên piçûk. Hêk û şîrê bi hev re bifikirin. Avê rûnê, xwê rûnê, şekir, paqij, soda, salt û nutmeg di nav kûlekî mezin de bi kûçikek xilas bike. Pêçikên mûzê û bi tilên xwe an bixweştê vekin bikin heta ku tevlîhevkirina mîna kûçek mezin. Mixabin şîrkêşî bi nav mêjûyên hişk û bi kincê vekin û ta ku heta ku rûnê bêhnxweş dibe. Nerazî nakin. 2. Ji hêla rûnê ve an destê xwe re bi 8-10 carî ve çêdibe. Avê li ser erdek karkerek zelal bişewitîne û di nîvê de parçe parçe bikin. Forma ji nîvê testê di çarçoveya 12 cm de di çarçoveyê de, di nav sîteyê de 6 şewitandin û di çarçoveya kincê de derxistin. An derê veşêrin û bi kelekek kozên kulikê bikişînin. Di vê yekê de, êşkence dikare were vekirî kirin û li ser çarçoveya kincê vekirî. Berî ku xwarinê xwarinê têşkêş nakin - tenê 2 deqîqeyan li ser wextê vexwendin. 3. Ji bo 20-22 deqîqeyan, heta ku zêrîn zêrîn. Ji bo 10 kîlometre berî kûçikên kûçik û şevê bikişînin û benda bendavên kozê germê bikişînin.
Serving: 12