Mûlekê bi hêsanek hêsan e ku ez tedbîrên hêsan û zûtirîn ji bo pelikê mizgeftê ya germî di germê de bi germ û dill. Vê tedbîrên ku ji bo her tiştê xwarinê xwarinê bixwaze ji hêla mirovan re gelek balkêş û dilêş tên afirandin. Sipas ji bo şewitandin û qirêjê, kincê gelekî zirav dibe, kûçê jî paqij û bîhnfirehiyê xwar dike. Ji bo ku pelikek mîkrojek di kulikê û dîl de, pisekek paşa an herdu ji bo her du tiştek bêkêmahî ye, kurtek piçûktir xurt bike û hûn ê bi gravy hêsan û hêsan çêbikin.
Kişandin:- Pelê Chicken 300 g
- Onions 1 pc.
- Kulikê 4 têr. l.
- Fresh dill 30 g
- Sêgava rûnê germê hilberê sêflê. l.
- Salt 1 pinch
- Dema ku ji amadekirina amadekariyê di kulikê de mirinê de hûn hewce ne: "Pêçikek mûçik, zû, dîl, germê, xwê û rûnê germê ya xemilandî."
- Step 2 Chicken kişandina piçûk û paqijên piçûk.
- Step 3 di şevê dora nîvê rûnê de, şê nîvê.
- Step 4 Di panê de rûnê germê bi rûnê rûnê, rûnê zêrîn zêrîn bikişîne.
- Step 5 pişkên xwe bişînin û bi riya germê di nav germê de heta ku nerm nerm (3-5 deqîqe).
- Piştre 6 Piştre kulikê veşartî û du-çend deqeyên din jî berdewam bikin.
- Step 7 Dill tîrêjikek kurtkirî bikişînin û carinan bi zûtirîn digire, 3-5 deqîqeyan ji bo din jî berdewam bikin, dema ku hûn dikarin ji dravê gravy bikin. Serê germ