Chicken, bi rûnê vexwarinê. Kesek bi hêsantirên karamelized ve di "rêyek bankê" de amade ye, ku hûn bi destûrekî dilşengî bi kêşkek dilxweş, mîna paqijkirina kaxezê, kûçek bêyî bêbawer û dilxweş, nexweşî, masê xwarinê. Di vê rewşê de, banka avê di nav miristana kuçê rûnê rûniştin, ku xwarinê ji xwarinê vexwarinê dimîne, û her tiştî ji bo armanca taybet a chicken di forma razê de, ji ber ku kalîteya zermî ya taybetî bi taybetî rêbazên amadekirina amadekariyên din pir taybet e. . Heke hûn li vê aramên spûyê zêde bikin û xwarina karûbarên karamelized zelal bikin, hingê yek ji herî zêde dilxwazî hewl didin ku hewl bidin vê xwarinê.
Kişandin:- 1.5 kg
- Juice Orange Orange 30 ml
- Sûr kem 50 g
- Giyayê berxê 1 tsp.
- Oregano dry 0.5 tsp.
- Rosemary 0.5 tsp.
- Paprika sweet ground 1 tsp.
- Kirê 1 tsp.
- Orange 4 pcs.
- Martini 30 ml
- Sugar 100 g
- Rûnê rûnê 4 çerm. l.
- Step 1 Ji hilberên xwarinê ji bo xwarinê çêbikin: Pêşek, germ, spî, kulk an mayoniz û martini. Em ê jî hewceyek jor a jor bi voluman 350-400 ml, hewceyê, ji qehfê hewce ne.
- Dema 2ê xwê û germê li ser platek vekin û wan tevlihev bikin.
- Bêguman 3 Bekêşê bişewitînin, li gora germê rûnê binivîse, kontrol bikin ku feathers ne li ser çepê hiştin. Bi mûçek li derveyî û hundurê bi mûçikê golê bixe, 30 kîlometre dûr bimînin.
- Step 4 Oranges veşartin, tevlihevên 7-mîlyon bi derdora navîn bistînin. Heke hûn kêfxweşiya mîzamên karamelîzmê bi bi bîhnfirehiya bikişînin, hûn nikarin pelê nebin. Germên kevir ên kevir ên di kulînek kûr de bistînin û martini sprinkle, heta ku çilê spî bi spî veşartî di rewşeke weha de bimînin.
- Dema 5 Deryaya martini û zencê û gencê, paşê din ê zêrîn derxînin, kulk an mayînê û her tiştek tevlihev bikin.
- Step 6 Di nav jor de, avê 2/3 li avê bixwin, an jî li kincê balkêş, an jî li başûrê kulikê çêtir dike. Kulikê li ser jar avêtin û tevlîhevkirina amadekirinê. Li ser ling û kevirên "armor" yên paqijê parastin, da ku ew nanê xistin. Gelek avê bi avê tarî bisekin, da ku tilê dravê di binê şewitandinê de ne.
- Step 7 Mîkroş di nav rûnê 1-1.5 saet di rûn de rûniştin, rûnê 180 ° C. Dema ku pargîdanê dê di çarçoveya mîkrofên mîks û rûnê de girêdayî ye.
- Step 8 Oranges bi napkin re gihîştin, di germê zeytek germî da, bi şekir û karamelîzê ve bikişînin heta ku barkirina ronahî. Piştî her batchê devkî, divê peya pêdivî ye ku divê paqij bike û bi rûnê nû ya nû ve bistînin, da ku ewrên wan nekin.
- Step 9 Oranges diçin û, gava ku mirî amade ye, ew bi mûçek germ li ser xwarinê bi hev re bike.