- çepê - 2 kîlogram
- avê - 3 teaspoks
- garlic - 4 perçe
- xwê - 1 teşunê
- sûkê - 2 teaspoks
- şewitandinên şîn
- kevir - 7 Art. spoons
- petrolê - 1 çargoşe
- şekir - 3 tomar. spoons
- kevirê cenenê - 1 teaspoon
- tomato tomar - 3 kîlan
- şêrîn - 2 teaspoks
Bihêle bermîliya lûksê bikişînin û bi qaçê li ser qeşikê vedixwe. Em dûr hiştin. Şewitandin û paqij bikin. Em ji bo garnishê bikar tînin. Biceribînin ku hemî materyalên ku di tiliyên te de bimînin. Ji ber ku ew hewce ne ku di demeke kurt de kurt be. Mixasyona 3 teaspokên starch û sê parçeyên spî yên avê ava bikin. Pêwîst wê paşê da ku ji bo sauçê kurt bike. Rinse û kemilê avê di bin avê de, paşê wan li ser kaxezek paqij bikin. Xwarinê bixwin. Li ser stoya mezin bigirin û di nav wê de rûnê kêlê de dixe. Wê zeramên bi hêza xwe bistînin û her di starchê de bikin. Cenazeyê li ser germê germ di rûnê pêşîn de derxistin. Hûn bi tenê 2 deqîqan bi tenê tîrêjê bistînin. Cenazeyên ku çêdibe û nexşandî bibin amadekirin. Biceribînin ku ji mirinê xistin da ku ew nebêjin. Vegere zehfek ji bo kaxezek nû ya veguhastinê veguherînin. Neftê rûnê ji rûnê bikişînin. 2 çermê bistînin. spoons. Em li ser giyayê zelal, giyayê, şekir û xwê dihêle. Heta ku garlic piçûk hinekî amûr e. Sêleya tomok, vinegar û şeryê zêde bikin. Add (ji bo van gavên ku hûn 2 deqîqe) kornstarch. Heya tengahiyê dirêj bike. Stir, em hewl bikin. Çiçek li sauce û mixê bişînin. Piştî çend çend deqeyan, panê ji firotanê veşartin. Em bi sifrê û çermê ji ji hêla kesk ve. Bon appetit!
Serving: 2