Soups yekem xwarinê tê gotin û ew nebawer in. Ew ne tenê kêrhatî ye, lê bi xweş e. Çu şevê bêyî şûşt û birayên bêyî? Li gelek xwarinên şewq hene. Her celebê her tirs û tedbîranên xwe hene. Soups amadekirin û li ser şîrê, li ser bîhnfireh, û xwarinê kvas, û birayên li berz, fêk û ber berî têne çêkirin. Ya herî gelemperî ji bo amadekirinê ya amadekirinê, li ser birayên xwarinê hene.
Tiştên giştî yên ji bo xwarinê xwarinê:
- Ji bo sebên jêbirin, tenê kûçikên tûj teyr bikin. Kûçikên bloyan dê tenê ji zê vexwarina zêrîn derxînin. Xeletiya jencê dê guherîn û xwarinê xwarina nerazîbûnê bibe.
- Bi vî awayî germên avê bi avê an birçîbûnê derxistin, pan pûç bikin serî, hûn bi vî awayî vîtamîn rizgar dikin. Ji bo vitamîn rizgar bikin, pisîkên avêtin avê avê an birêkûpêk dakevin, û paqijê di dema xwarinê de paqij bikin. Heke hûn li avê sar an an birê xwe bigirin, û paşê dest bi dest bi germ bikin, hingê vîtamîn C wê bi lez bikişîne.
- Dema ku xwarinê, ji avêtina avêtî dorpêç bikin, an jî nexweşîya vîtamîn û spî dê dest pê bikin. Tenê kesk kes dikare dema ku şewitandinê dibe kesek kesk bike. Heke hûn ji bo amadekariyek rawestî ya kevir bikar bînin, hûn nikarin 80 ° c Pratin dikare xilas bike. Herweha, dema ku pêşî amadek pêşîn amade bike, eger hûn kemir, şîr an jî xwarinê kor kirîn.
- Piştî rezberên bingehîn vexwarinê paqij kirin Lê pelê û mizgeftê di dawiya dawiyê de şû an porkê bête zêdekirin.
- Heke hûn di heman demê de hejmarek mezin a masûreyan bikar bînin, ew ê xweşik û birayên zirarê bide.
- Di xwarinê de kêl û parsley divê rasterast beriya ku li ser sifrê de xizmet bike.
- Heke hûn gavê birçîbûnê xwar kir, ew dikare bi xweyek hinek rinsed xwarinê avêtin, dibe ku pêşî divê di paqijê de be.
- Ji bo amadebûna amadekirina avêtina sêlê ji xwarin, seafûdî amadekirin û ji bo bermayên sarîgarî tenê ew ji aliyên avê amade dikin.
- Hûn nikarin sebên digestin. Ev dê tenê ji bo windakirina vîtamên mezin bigire.
- Şemek dirêj jî nirx nekin. Piştî sê saetan ji demê amadebûna amade dike, hema hejmara vîtamîn hema di du caran de kêm dibe.
- Carrots, şewitandin û parsley divê di forma xavê de di saucepan de nehêle. Di dema xwarinê de, zû zû, flavorsê bîhnfireh û aroma ev belav kirin. Ew dê çêtir be çêtir be heke hûn yekem di wan de bi qirêjiya birêkûpêk bi piçûkek mûçûk an jî mûkek derxistin. Fat fêrên aromatic veşartî bistîne. Ji ber ku hûn hemî hestiyar rizgar bikin û bîhnxweşiya soup çêtir bikin.
- Germ û tomokên kûrahiyê şewqek reng û aroma dewlemend bide.
- Piştî şewê amade ye, bila ji bo 10 deqîqeyan bimînin. Ev ê tenê tenê bîhnxweşiya xwe baştir bike.
Gelek caran xwarinên xwarinê tije bikin. Ji bo vê yekê, xwarinê bi panêlekê bi bi qeçikek piçûk re bike. Pêwîste bi tevahî fatê wekhev be, dema ku berdewam dike. Hûn nikarin guhartina rengê. Piştre rûnê germê germê germ bibe. Vê kişandin ev pêça 10 deqîqe beriya dawînkirina xwarinê.
Niha li dikanên sûkê hûn dikarin cûreyek zermî û vexwar û kincên jixwe vekin. Vê van tevlîhevkirinê de, hûn peldanka pêşbaziyê bikin û pêvajoya çêkirina sospên hêsan dikin.
- Şewqa Chicken Ji bo amûra vê amade amade ne, hêle, gemiyê, pelên çêdike. Hemî spaxên tenê hestiya birçîbûnê ya mîkroşê xistin.
- Şewqek şîrîn. Di şûşê de piçikek bi şevê şîrê şîr. Pasta di şîrê de zelal e. Ji ber ku heya nîvê vexwarinê ve avê li pêşî avê, ewê paşê germê kêmtir di şîrê de nexweşî.
- Pea soup. Diva Pea Peqê bîhnxweş ya spixar heye. Broth ji bo şa pea çêtir e ku ji bo porkên smokî vexwarinê çêtir e. Li ser ribs, hûn dikarin 10 deqîqe berî amadebûna amadekariyê bi kûçek şûştê kûçikên kûçikên sosageê zêde bikin.
- Rassolnik Di rasolnik de carot û şewitên xwe nefret dikin. Lê belê, an jî ne jî nagire. Wekî din, şemek pir giran e. Kûçikên rassolnik bi cubes jê re nebe, û ew çêtir e ku ji bo mûçikê. Pêkêşiyek din: xwarinên ku li kûçikên diravkirî werin zêdekirin. Dibe ku pispor dê zehmet be.
- Bêhtir Berî ku dawiya dawiya 20 deqîqeyan, hûn hewceyê ku çend cotan zêde bikin, ji ji tovên Bulgar ên Bulgaristanê vekirî ne. Wan tevahî bişînin. Ew ê ji me re dilxweşiyeke taybetî ye. Piştî ku dorpêçên dorpêç bikin ew dikarin jêbirin. Heke ku hûn ji bermê bermê berbi berbi berbi, hingê piştî tenê kulê avê, wan avêtin. Ev pêk tê ku ji darê dûr bike.
- Şemek mezin. Ji bo ku ji bo şewqê hilweşînin, çend çend mûzeyên lemonê zêde bikin. Ger lemon tune ye, hûn dikarin ¼ tablespîra sîtric acid bikin.
- Şewê Vegetable. Ji bo ku ji bo ruhê ruhê bistînin, bilez zûtir zêde bike. Piştî nîv saet hûn dikarin bibin. Ji bo bîhnfirehiyê, di nav kelek parsley, dîl û kelikê de bicivin. Şemiyê di 15 deqîqeyan de bişînin. Ew ê ji bo darê vexwarinê xweşik e.
Bon appetit!