Strawel Cooking Cooking And we dizanin ku rastî rastî strudel Împaratoriya Bazantîn diçe? Erê, erê! Tenê di naviya sedsala 19'emîn de ev dessert hat Austria-Hungary, û pir bi vê yekê hez dikir. Avê ji bo serhildanên li herêmên cihêreng di nav awayên cuda de têne kirin - puff, sand û kevneşopî. Û tevlîhevkirina pir zêde jî dikare pir zêde dibe, da ku hilberên strûkulan bi paqij û pişkên avê. Bi awayekî kevneşopî, strudel bi apexan têne xwar kirin, lê alternatîfên bi hêsantir ne xirab e. Drop of amaretto ew hewce ne germ û hêja bêtir hêja.
Kişandin:- Zeviyê, genê 250 g
- Eggs chicken 1 pc.
- Salt 1 pinch
- Rûnê rûnê zêrîn. l.
- Avê 100 ml
- Şekir 120 g
- Black raisins 100 g
- Cedar 50 g
- Breadcrumbs 150 g
- 1500 g
- Lemon 1 pc.
- Pinnamonê 2 tsp.
- Butter 150 g
- Liqueur "Amaretto" 100 ml
- Step 1 Ji bo rûnê amade amade, hûn ê hewceyê rûnê, xwê, hest, rûnê zeyt û avê germ bibe. Çimkî tirpikên diranan, lemon peel, raisins, amaretto, xwarin, pine pişk, mirin û şekir.
- Dema 2 Ji bo studûleya masê amade amade bike, xwar, hest, rûn û zevê zêrîn bike.
- Step 3 Bi avê kermê germ bikin û nexweşî zehf nakin.
- Step 4 Heya ku rûniştin li aliyên xwarinê dikeve û xwêçiktir dibe. Divê baş xistin û naxwazin. Vê gavê dişikîne û li qaçek sar di nav saetekê de (an jî di nav malekê de ji bo nîv saetekê).
- Step 5 kişên biçûk bi parçeyên piçûk bikî, şekir, zest ji bo lemonê, cinnamon û amaretto zêde bikin. Piştre zivistanan zêde bikin û stir. Ji bo nexweşî ji dûr vekişînin.
- Step 6 Di vê demê de, nîvê mûçikê di çarçoveya kelekek kûr de kişand
- Step 7 nanikên zêrîn çêbikin.
- Step 8 Bihêle pêçek li ser gelekî piçûk, hema hewayî raz bike.
- Gava 9 kêşên bi kûçikê mûzikî veşartin û xwarinê derxînin, 2 cm.
- Step 10 Pêvekek li yek yek derxistin.
- Dema 11 di qalikê de, pisporiyê, pispor dest pê bikin, da ku hûn nexşik bikin.
- Step-12 Bi kûçikek kûçikek paqij bike.
- Step 13 di nav rûnê da ku di nav rûnê zêrîn zêrîn de 40 kîlometre di rûnê 200 ° C de.