- rûn - 175 Grams
- masî - 100 grams (75-xwê, 25 per kem)
- Germê zerikê - 1 pak
- Zeviyên erdê - 65 gram
- xwê - Ji bo bîhnxweşiyê
- çîkaya spî - 200 Grams
- kelek kemî - 100 mîlan
- 250 grams
- Pûtana Gelatin - 2 Huner. spoons
Em raspberries da ku werin xistin. Avê û deryayê bişînin. Yolks, mûçik, xwêk, stir û tilikê bişînin. Hişkek dirêj dirêj nake, nebe jî ew ê berdewambûna xweşikiya xwe winda bike. Heke hûn difikirin ku xwê hişk e, çend cotên germ ên sar ên zêde bike. Em li kelekek di kelekekê de veşartin û ji bo 30 deqîqeyan di sarfê de sar bikin. Dema ku xwê amadekar e, ew dabeş 8 parçeyan û parçe di nav keviran de. Li ser keviran di nav çolan de û baldarî li ser perçeyan belav bikin. Heke hûn hûrên kevirên kevir hene hene, hingê hêjê rûnê dorpêçên kevir diçin, da ku di dema kincê de rûnê tehlûkiya xwe winda bike. Preheat rûn ta 180 dûr. Hinek hûrs bi biçek li binê rûnê bikin. Çaxê di rengê zêr û zêrîn de 20 deqîqeyan bipejirîne. Niha em tije bikin. Em çikaçê di nav parçeyan de bimînin. Dema ku kemek bi kelekek avêtin, çikaçê, kûçik û zûtir zêde bike, heta ku hemî gûçeyên hilweşandin. Em pisîkên kulikê mashedî yên kulikê dermatikirin. Piştre bi xemgîniyê bikişînin û gelatin zêde bike. Raspberries divê diçin, lê hê jî çilê dorpêç bikin. Dema ku tertên amade ne amade, em di nav wan de raspberries (nîv-tartalên) de belav kirin û bi wan re tevlihevkirina çîkokê bikin. Em li ser germên di navendî de an saet an du davêjin heta ku çîkikek piçûk dike. Bon appetit!
Serving: 4