- hêja - 1 Piece (xwarin)
- kulikek dil - 1 st. spî
- vanilla - 1/2 teaspoks (xwarin)
- rûnê - 1 1/4 Cup (xwarin)
- şekir - 2/3 Cup (xwarin)
- salt - 1/4 teaspoks (xwarin)
- masî - 1/2 cup
- şîrê - 1 1/2 cup (kem)
- Egg - 1 Piece (Cream)
- yolk - 2 Pieces (cream)
- şekir - 6 tomar. spoons (cream)
- xwar - 1/4 Cup (kem)
- Nerazîbûnek 2 - Hunerî 2. spoons (cream)
- derxistina vanilla - 2 teaspoks (kemer)
- raspberriesên nû - 360 gram
- kulikê qirêj - 2 kulik
- şekir - 2 tomar. spoons (whipped cream)
- derxistina vanilla - 1 kûçê (kişandin)
1. Avê bikin. Kûçik çûne parçe. Di kelek piçûk de, tevlî vanilla, kemer û yolks. Bihar, şekir û xwêk di gelek caran pêvajoya xwarinê de xwarin. Tilê rûnê û 12-15 caran dicivînin heta ku mixture mîna sandê ye. Bişkojka zerikê zêde bikin û kişandina mîkroşek bi lez kêm, 10-12 seconds. Avê li ser erdê kişandin, wê bi qeşîna plankê vekin û wê di navendî de herî kêm 1 saet de li sarfêker bike. 2. Panê bi rûnê rûnê vexwarin. Batterê di nav 10 kêlan de bikişînin û bi vî awayî bi rengek xistin. 3. Bi destê te, hemî perçeyên xwarin di nav mirinê de, çap bikin. Bawer bikin ku hemî hemî heman tehlîm e. Avê bi bi kulika plastîk veşêre û di navenda 30 deqîqeyan de li sarfêkerê bişînin. 4. rûnê pêşîn heta 190 dûr. Heta ku 25-30 deqîqeyan, kengî zêrîn zehmet bike. Bila bi temamî xweş bikin. 5. Vanailla kemilê bikin. Şeytan di nav saucekan de hilweşînin. Di kulika navîn de, heval û hêsan ên hev re tevlihev bikin. Şekir û tevlihev bikin. Hê davê til û tevlihev bikin. 6. Gava ku şîrê şewitandinê, germê kêm bike û germê navîn bigrin, bi lezguhê xweşikê vekin. Heta ku tevlîhevkirina paqijkirina berdewam bike. Ji bo 1 deqîqek ji bo dinê bixwin heta ku mixture pir giran bibe. Ji germê rake û vexwarinê û petrola vanilla zêde bikin. Bi tevlihevkirina kulîlkek tevlihevkirinê. 7. Pîrek pêdengî bi raspberries veşartin, paşê şikilê vanilla kulikê bike. Bi spatula rehnxweş. 8. Kişandina kulikê û şirketa vanilla veşartin, bi bi raspberries veşêrin û xizmetê bikin.
Serving: 8-10