Cookies "Callas"

1. Ji bo bîhnfirehkirina biscuştê, hûn hewce ne ku hûn şekir bi şekirê bi şikilê an tevlîhev bikin. Rêber

1. Ji bo ku rûnê piçûk, we hewce dike ku hûn şekirê bi şekirê re li benderek an mîkrofê bikişînin. Li rûnê sifted veşêrin û careke din. Avê derê bibe ku lihev bibin. 2. Avê rûnê 170 dersan. Teyek an çarçeyek ku hûn ê kûçikek bikişînin, bila ku di rûnê germ bibin. Pêçik û pûçek bi kûçikek paqij bike û çend çend deqîqên kûçikên kûçikan bişînin. Hemî kûçikan belav nakin, ne jî hûn nikarin wan nabînin. Dema ku ew germ in. Dema ku herwiha dest pê dikin, cookie amade ye. Bi zûtirîn wan bi spatula veşartin. Di naviya kûçeyê de, "pestle" binivîse û li jêr biscuit bike. Di heman demê de li ser pirtûka 6-7 pechenok tune. 3. Ji bo kelê çêbikin, jêrîn bikin. Di avêtina avê de, nîvê krîza şikilê hilweşînin. Di agir da. Di vê syrupê de mirinê veşêre. Ji wextê wextê bi rindê bi kelê veşartî. Heke paqij dibe, paşê amadekirin. Pelê û pêlavê bikişînin.

Serving: 8-10