- çixarek - 50 gram
- Çerikên bêyî qirêj - 150 gram (jîndar)
- xwar - 100 gram (ji bo testê)
- masî - 50 gram (ji bo xwarinê)
- şekir - 2 teaspok (biçûk, ji bo rûn)
- Yolk - 1 Piece (ji bo rûnê)
- masî - 50 grams (Ji bo lemon kem)
- hêk - 2 parçe (Ji bo lemon kem)
- şekir - 180 grams (Ji bo lemon kem)
- en.wiktionary.org lemon - 2 pieces (For lemon cream)
- Germê germ - 200 grams (Ji bo lemon kem)
Pêşkêşî amade bikin. Divê mûzîka pêş-şîn be divê biçûk parçeyên piçûk bibin. Bi rûnê paqijê bixwin, neftê zêde bike û ji bo şikirên nanek bixwin. Şekir, zerîn û kûçikek hevşengek hêsan ên hêsan çêtir bikin. Heke xwê pir giran e, avê piçûktir bike. Forma germê ji hêla rûnê, di nav fîlmek xwarinê de veşartin û di nav 30 deqîqeyan de li sarfêk bişînin. Bermê hêsan di nav çermek piçûk de tê veşartin û ji wê derê veşêre 8 rêkşeyên 1 cm in ji hêla vîrûsên kevînan tê bikaranîn. Her herdê di nav tertletê de bicîh bikin da ku bin û barkê tiki girt. Xwê di 15 deqîqeyan de rûnê bîranîna 190 C. Bila bêdeng bimînin, paşê ji mûçeyan rake. Di heman demê de, kemek lemon amade bike. Avêtin şewitandin û bi riya xwarinê bide. Kûçikê di kulikê de xistin, destûrê bide dest. Barkên bîr ên bi şekir û bi zû ve girêin. Bi lemonên kûçik û bi juice zêde bikin. Pêvek li ser şaştê avê bikin û bi kişandin ku ta kemê 5-7 deqîqeyan dirêj dike. Bihêlin ku germê odeyê bêdeng bikî, paşê 20 deqîqeyan di nav rezelê de bişînin. Keçê li odeya germ û zû avêtin. Çixikê çixikê bikişînin û di avê şûra avêtî de. Di nav lemon-kemê kulikê de, kişandin. Hinek kêrhatî ji bo jîngehê çepgir têne, yên ku ji hêla baskets ve têne belav kirin, ji jor ji korikê veşartin. Bişikên çixikê bikişînin, bi kincên xweş bikin. Berî xizmetê dike, ew di nav sarê de bişînin.
Serving: 8