- Fetuchini (an jî pasta) - 200 Grams
- Vîl - 500 Gram
- Zêrîn - 300 Gram
- Onions - 150 gram
- Kevirê masî - 1/2 Pieces
- Salt, kewçêr - Ji bo bîhnxweş
- Neftê Vegetable - Ji bo bîhnxweş
- Curd cheese - 150 grams
- Kirim - 200 Milliliters
- Hard cheese - 150 Grams
- Nutmeg - 1/2 teaspoons
1. Xwe xwarin û jê re parçe biçûk qut bikin. Rûnê rûnê piçûk piçûk di nav panê de, paqij bike û xwarinê di nav 30 deqîqeyan de xwarinê germ bikin. 2. Bihar, şûştî û şevê nîvê şewitandin. Hişyariya kulikê. Keleşên piçûk diçikînin. Serê avêtin, gewrê, kincên di kûçikê de bi xwarin û her tiştek tevlihev bikin. Xwê û gevê bîr bikin. Ji bo 20 deqîqeyan de agir piçûk bikim. Purdê Curd, paqij û kemikê zehmet kir ku tevlihev bikin. Xwê, germ û nutmeg. Li agirek piçûk bişînin û bi avêtina avêtinê. Hê di saxê de berdewam bike heta ku ew bi dest pê re dest pê dike. 4. Bi xwarinên zêrîn û sauş amade amade. Pawela paşa û xwarin amade ye. Paşa li ser planê û xwarin û kincên li ser serê xwe biparêze. Sauce li ser xwarinê dan.
Serving: 6