- xwar - 40 Grams
- hêja - 5 perçe (4-ji xwarinê, 1-ji bo glaze)
- şekir - 1 kinc
- Çekirê şekirê - 100 gram (ji bo şêrîn)
- şîrê an avê - 0.5 kîlan
- xwar - 3,5 çermên (3 ji bo rûn, 2 tîlên pişkên ji bo spon)
- Butter - 150 gram
- çermê - 1 çermê
- vanillin - 1 parçe
- peşek yek lemon - 1 parçek
- xwêk - 1 xwar
- kemîn - 1 çol
- hazelnut an berî - 0.5 kîlan
- brandy - 2 Art. spoons
Em di rûnê germ an jî şîrê germtir bibe. Stêr di şekirê xwarinê û rûnê deqilandî û heta ku berfirehkirina zirav. Vê gavê hûrgilî hêşî be û kulikê bi kulikê veşartin. Mînak hilweşînin û her du avêtiyên cognacê bişînin. Pevçûnek berbiçav, bi du teasponên avê avê bişînin. Em ji hêkekê digirin. Ji proteîna ji zîvê veqetin. Yolk + ya din 3 hêsirên ku li gel zêrîn di ziravek bihêz de hev re. Bi riya tevlîheviya xurt bike 1 û bi mîkroşek bi lezek nizanin tevlihev bikin. Bi mûzîka nehêle ya tevlîhevkirinê, tevliheviya lemon, salt, vanillin û paqij. Heta ku hêsantir digire. Niha bi rûnê xwê û mîkrok derxistin. Xwarina din 5 1.5 kulikên rûnê xwar bikin. Dermê hilweşîn divê diçin nav xweşikê de, pêdivî bi çilê, lê hêsantir digire. Konferansa bi ceribandinê testê û di cîhek germ de ye. Avê bi kêmanî du caran davêje. Dema ku rûnê nêzîk bûye, em di wê de mirin û pişk zêde bike. Piştre 0.5 kulê rûnê bidin û her tişt bi destê dest rûnê vexwarin. Di dema tengahiyê de, em difikirin, hilweşînin û xwarin dîsa dîsa bilind bikin. Du celebên piçûk ji bo rûnê rûnê rûnê rûnê û rûnê spî vedixwe. Jêrîn bi parçekirin ji bo firotanê ve girêdayî ye. Em li xweya avê ya sêyemîn / 3-ê danî avêtin û paqijên cihekî germ dihêle. Avê diçe ser kevirên çermê. Preheat oven 170-180 ° C. Ji 50 deqîqeyan ji pênc û nîv saetan vekişîn. Ew hemî girêdayî kûçik girêdayî ye. Heke kenê li seranserê zûtirîn zûtir be, dibe ku bi pencil an germê vexwarinê vekin, û germê 150-160 kêm bikin. Pêwîstina cenazeyê bi kincek xerîb hat kontrolkirin. Dema ku kenek bêdengî ye, ew e ku hûn şewqa amade bikin. Bêgotina spî bisekinin û mîkroşek li lez bilindtir bibe. Bi zûtirîn em em şekir dikin, neçêlin rawestandin. Herwiha 1-2 tîpên lûksona lemonê ji bo bîhnfireh û flûkbûna ronahî zêde bikin. Hûn dikarin avê rengek mîna ceyek germî, û sar dikî. Bon appetit!
Serving: 2 parçe