- Beef - 1,2 kîlogram
- Deryaya çermê - 1 teaspoon
- Bacon - 350 gram
- Pîvana - 2 parçeyan
- Mîkrokî reş - Black bexdar
Me pişk beef di nav sifirên sîvîl de çêdibe. Shish kebab pieces of standard. Marinuyu li ser germ û kevirên germê yên nermî yên nîv-rings. Saet 6-7 di cîhê şîn de. Bacon gelekî qirçik e (ew ne pêdivî ye - an jî bacon wê zû zû bişewitîne û hişyar bike) di parçe. Her perçeyek şîş kebab di çarçoveya baconê de (ji bo pisporê, wêne li binêrin). String on skewers so that bacon nayê şandin. Di kulên germ de, bi berdewam veguherînin, heta ku amadekirin. Bon appetit :)
Serving: 6