- ereb - 3 parçeyên
- şûnde - 3 parçeyan
- bendav - 1 parçeyek
- bendek - 1 parçe
- petrolê zeyne - 8 tomar. spoons
- avê 450 mîlan
- çenek birçikê - 1 pak
- Rice - 300 Gram
- şerabê spî - 100 milliliters
- Garni Bouquet - 1 parçeyek
- kem - 100 mîlîtan
- tovên germ - 40 gram
Kûrên, gûçikan, şil û germên xwê bikin. 4 tîlên zeytên zeytûnê yên heftê di nav germê navîn de, germî, avêtin, germ û gewrê ji bo 1 yan 2 deqîqan zêde bike. Vegetable koppedê, baş baş bikin, 4 û 5 deqîqeyan ji bo ku sebên nexweşî nexwarin û tîrêj. Di kulikê de veşartin 4 tilên zeytên zeytê di heman rengê de, pişk, avêtin, germ û gewrê ji bo 1 ta 2 deqeyan zêde bike. Rice, hilweşîn, hilbijêre heta hilbijêre. Di şerabê de xwar bike û heta ku hemî ji hêla çolê ve tê veşartin. Ji kulikê û avê ji birçikek mîkroşek çê bike. Pêçikek qirêj û xwarçikên 4/4 ya mîkrojê to toil 1. Dema ku ev hemî ev yek tête zîvê vekirî ye. Vê 3 sê caran bikin, heta ku hûn bikar tînin, birayên tevlihevî bi kar tîne, her dem herdem herdem bixwe. Ew hişyar e, lê ev rîskek veşartî ye. Piştre kemikê û xweş bikin. Pêçikên qirêjê bikişînin, sebên xwe zêde bikin, baş baş bikin, germê kêmtir bikin, û çend demjimêr bistînin. Di heman demê de, zilamên zilmên di avêtinê de bêyî ku neftê bin bin lidarxistin. Demjimêr bistînin. Dema ku ew diqewimînin, ew amade ne. Zeviyên flaxên di rêjotê de zêde bikin, baş baş bikin. Done.
Serving: 6