- Rûnê Zeyne - 1 st. çerm
- Bow - 1 piece
- Garlic - 2 Teeth
- Sausages - 250 Grams
- Tomato pişk - 160 gram
- Tîmên kurtkirî - 400 gram
- Salt, kewper, şekir - - Ji bo bîhnxweş
- Spaghetti - 400 Gram
- Feta Cheese - 60 Grams
- Parmesan Grated - 1/4 Cup
- Mozzarella grated - 1 cup
Hîjê di kubên piçûk de, garlic şewitandin. Şewitandina tîrêjê bi lûkulê di nav germê zeytê de heya tengahiyê û dilşikek dilxweyî (4-5 deqîqe). Sausages di nav kubên piçûk de têne avêtin û li ser piyan û garlic zêde bikin. Stirring, 3-5 deqîqeyan heta ku sausages amade ne amade dikin. Dema ku sausages amade ne, pisîkên tomato zêde bikin. Stir û 2-3 deqîqeyan heta ku paqij pêçik dike. Di dawiyê de, tomarokên kûçeyan zêde bike (ez jixwe veguhestina xwe veguhestim, lê hûn dikarin xwe jî tomarokên xwe yên nû yên xweş bikî), xwê, şekir û kewçêr. Stir û heta ku hewceya berdewamiya saxê bixwin - Ez ji kerema xwe bi awayek mûzek hez dikim, da ku ez ê agir 4-5 deqe li ser agir piçûk bikim. Di heman demê de, spaghetti bi dewleta al dente veşartin. Em spaghetti amade kir ku di sauce de. Stirring. Forma ji bo paqijkirina bermîlê bi rûnê neft an ne-stick. Bi saxê me re spaghettî belav bike, bi feta pîran veşartî (ev pêrsa baş dikeve, da ku hewce ne hewce nebe ku tenê bi tilên xwe veşartî). Piştre çermek mozzarella. Di dawiyê de, em hemû parmesan pêrisî li ser jorîn. Heke bixwaze, hûn dikarin çend spî zêdetir bi spaxên Îtalî veşartin. 25-30 deqîqeyan di 180 dersan de bipejirînin. Em ji xwarinê, bi hûrgilî şîn bibin, daketin û dişewitin û xizmetê bikin. Buon appetito!
Serving: 8