- Squash - 900 gram (2 jêder)
- petrolê - 2 tomar. spoons
- Perest - 2 Art. spoons
- tamari tamari - 1 teaspoon
- sipupê 2-stîteyê. spoons
- spî û zeralek zeral-1 st. çerm
- zêrîn ya zencîra orange-1/4 cup
- nû ya zêrîn ya lemonê derxist - 1 st. çerm
- 1-4 Teaspoon
- avê - 5 tomar. spoons
- Tofu - 240 Grams
- tovên kevir ên diranan, arugula kinc, basil, dirûşmên lemon
1. Avê rûnê bi 220 dûr ve bi rakî li navîn pêşî. Di çarçoveya kaxezê de bi kaxizê veşartî û bi rûnê rûnê rûnê. Di nîvê şikilê de bikujin, hilberên avêtin û qulikê 1 cm. Di çarçoveya ser çarçoveyê de li sifikê veşêre. Ji bo her du aliyan li her du aliyan li zêrîn zêrîn zêrîn, 40 deqîqan bikişînin, piştî 20 deqîqeyan piştî kûçikê vedike. 3. Di çarçoveya sîteyê de 1 kîlometre kûr bikî. 4. Perestgeh, tamarî sauce, mêlêlê mêlêl, miso, sor, zêrîn, lemon zest, av û avê rûniştina rûnê di rûnê navîn de. Add toofu and stir. Veguherînin. 5. Dema ku sifş di herdu aliyan de zêrîn dibe, ew ji xweyê derkeve. Di avêtina xwarinê de paqij bike. Bi tevlihevkirina tûfê xilas bikin û nêzîkî 30 deqîqeyan heta ku piranîya mirinê belav dibe. Di dema xwarinê de çend caran gelek bisekinin. Piştre pêwîst heke ji rûn û saltê vekin. Zebûrên sesame yên bermayî, rûkola kevirîn, basil û lemonê (ji bo zelalkirina darê). Lez bikin.
Serving: 5-6