- rûnê - 320 Grams
- kulikê - 380 Grams
- hêja - 6 parçeyan
- Şekir - 620 Grams (220-ji xwarinê, 400 ji bo fondant)
- Vanillin - - Ji bo bîhnxweş
- cîtric acid - 3 gram
- avê - 130 mîlan
- jam - 1 glass
- şekirê paqijkirî - - Ji bo bîhnxweş
Em ê hêsan diçin gewir û yolks. Kişandin ku çermê bi firana firotanê. Şirketên bi şekirê veşartin û kulikê spî zêde bikin. Piştre - vanillin kêf û xwarin. Bi hêsantir bixwazin û bi hêdî bi protein veşêre. Avê di çarçoveyek rexşikulîk de, berê berê rûn. Li germê 20-25 deqîqeyan de hebe. Biscuit amade ye ku dema ku bi destê te veguhestî zivistan. Em ji biscuitê bikişînin, bi her formek jê vekin û şekirê paqijê paqij kirin. Piştre me çermek zêrîn belav kirin. Niha em amadekariyê şêrîn amade dikin. Di avê germ de em emrê şekir û tevlihev bikin, paşê li germê nizanin, bi demê veşartinê veguhestin. Em bi amadekirina şînên ku bi vî awayî binihêrin: Li bendava şiravê bikişînin û avê avê sar. Heke dereng ji bendava şekirê veguherîne, ku dikare bi tilikê ve girêdayî ye, paşê hestî amade ye. Em bi biscuits bi dilxweşiyê re nîşan bide. Em li kûçeyên 30-60 deqîqî li cîhê sar. Bon appetit!
Serving: 8