- hazelnuts - 120 grams
- şekir - 2/3 Cup
- xwar - 2/3 Cup
- salt - 1/4 teaspoks
- kûçikek xurtkirî - 1/2 cup
- hêkek mezin - 1 parçek
- derxistina vanilla - 1 parçek
- çîkal - Ji bo bîhnxweş
1. Hazelnuts fry û wan vekin. Di pêvajoya xwarinê de bi dewlemendiya paqijî, hesin, şekir, rûn û salt. Hişyar nakin ku heta ku çêkek peyda nekiriye tevlihevkirina paqijê. Gelek gihîştina kulîlk veguherîne û bi mûz û hestê veşartin. Kûçikê pêçê bikin û di navenda 30 deqîqeyan de li sarfêk bişînin. 2. Avê rûnê ta 175 dûr û li navenda navendê. Ji bo parçekirinê du du kincên kincê vekin. Formên germên piçûk ên ji rûnê şikilandî û wan li ser kincê çep kirin. 3. Ji bo 10 deqîqeyan di nav sarrêkerê de bişînin. 4. Di çarçoveya her ballê de yek yek perçeyek çîkal bikujin û heta ku heta 10 heta 12 deqeyên zêrîn zêrîn digotin. Hişyar nekin ku kûçikan bişewitînin. Bila li dijî kontrikê. 5. Bi alternatîf, li şûna çîkal, hûn dikarin jam bikar bînin. Ji bo vê yekê, gavên 10 deqîqeyan dirêjtir dibe. Piştre li navenda her her kûçek anî an anî anî an jî dawiya dorpêçek kevir çêbikin. 1/4ê teşikê jam hilweşînin. Kûrteşên klavyeyê di qutiyeke selekê de li ser avê odeyê ji bo 3 rojan de.
Serving: 10