- Mûçik germ - 240 gram
- Rîkotta Cheese - 200 Grams
- kulikê - 2 tomar. spoons
- vanilla - 1/4 teaspoons
- rûnê 2 Cup
- salt - 1/4 teaspoks
- jimên jam - 1 Ji bo bîhnxweş
- Şîrê - 1 Ji bo bîhnxweşiyê
- şekirê zêrîn - 1 Ji bo bîhnxweş (ji bo sprinkling)
1. Di kulika mezin de, heta ku hêsantir bi mîkrokek elektrîkê veşartin. Bi ricotta bi xemgîniyê bi kûçikê vekin û vekin. Kûran û vanilla veşêre, baş baş bikin. Bi heval û xwê re di kulikê cuda de rûniştin û bi lezgehekê re paqijkirina paqij bike. Stisk with a whisk. Avê di nav pêlavek plastîkê de bikevin û kêmtirîn 3 saetan ji wê derkeve. 2. Avê rûnê heta 200 dersan. 1/4 ya xwê pir piçûk li ser gewherê zêrîn bi rêk. Dermê mayî dikare pêşî bikar bînin. Avêçê 7.5 cm binivîse û her kesê nêzîkî 1/2 teşonê jam di navendê de rûniştin. 3. Nîvê rûnê di nîvrojê de dûr bixin, bi hûrgilî veşartin û du aliyên ewleh bikin. Ji ber sêjengiya encam, moonê çirikî çêbike. 4. Pîrên kulîlan li ser kêlîk, rûnê zêrîn bi şîrk ve bişînin û 15-20 deqîqeyan heta ku ew zêrîn vedigire. Pêçikan li ser gûçê bişînin û şekirê bi şekirê paqij kirin. Rogueliki ji rûnê rûniştina amade bikin.
Serving: 10