- Hêza tenderloyê bi hestiyê - 1500 grams
- Tomato - 4 parçeyan
- Tewrê - 2-3 parçe
- Prunes - 15 parçe
- Salt - 1 Teaspoon (to taste)
- Pe leaf - 2-3 parçe
- Germê reşê - 2-3 Pinch (to taste)
- Parseyek kesk - 50 gram
- Rûnê Vegetable - 100 Milliliters
Hin ku hilberên we hemî hewce ne. Xwarinê paqijên piçûk bixwin. Di xwarinê de heta ku ta çiyayê kêşê ava kirin xwarinê bixwin. Dema ku xwarinê xwarinê, sebên amade dikin. Kevir hilweşînin, hestî derxînin û di binçikên piçûk de jêbirin. Pişk û paqij bike. Ji teyranan veşartin û wan bistînin. Xwarinê xwarinê di pan di heman rengî de, pisîk û teyrê zêde bike û ji bo 10 deqîqeyan zêde bike. Li ser serê xwarinê ji encamên avêtin, seranserî û tomokokê tomar kirin. Nebaş û kewçêr bîr nekin! Em xwarinê rûnê bişînin. Meat dikare di amwar û stoyê de her amadekirina amade kirin. Konserê ku bi 20 deqîqeyan bi xwarina piçûkê ve girêdayî ye. Di xwê de, heke 180 dersa pêşî ye, di dema xwarinê de heman e.
Serving: 10