- Blueberries - 1 kîlogram
- Şekir - 4-5 çerm
Blueberry berryek e, piraniya rengê mîna rekêşî ye, lê hinekî kêm kêm e (ew pir şehf e), lê ji ber ku di mezinahiya wê de ye. Blueberries ji bilî du caran zêrîn in. Ev berry di gelek daristanan de tête dîtin, ji ber vê yekê ew berryek tête dîtin. Ez pêşniyarek ji bo jibîrê jam - hêsan û hêsan heye. Ji ber vê yekê: 1 kîlovên zerberî 3-4 şilên şekir hene. Ji bo destpêkirina kîlogramên zêrîn divê hewce nebe, paqijî, dirikên diranan û zêrîn de paqij bikin. Ber ber gelek avê. Ew pir hêsanî ye ku bikar bi rengek paqij bikin. Ji bo jam e ku ji bo syrup amade ye. Syrup hêsan e ku hêja amadekirin - avê avê bikişînin, şekir lê zêde bike û heta ku şewitandinê bixwin. Ji bo veguherîn û destûrê bidin şîn. Ji bo 1.5 kîlan av, 3.5 kîlan şekir. Berê bi syrupê vekişin, bila ew ji bo demekê vekişînin û agir hêdî hêdî heta ku berî avêtin. Hinek ji bo bîhnekek bi pelekî 1 lemon an kevirên piçûk zêde bike. Gava ku java paqijkirî ye, da ku hûn şikilî bibînin û li ser pisporên jorîn, germ û germ bi germek germ bikin.
Serving: 3