- Broccoli - 500 gram
- Eggs - 2 parçe
- Zinc - 1 Glass
- Beer-0,5 çermî (dikare bi avê sparkling avê sparkling)
- Şekir - 1 teaspoon
- Salt - 1,5 teaspoşan (1 teaspoonê ku kabbagek, mayê - ji bo batterê)
- Giyayê black - 2-3 Pinch
- Petrolê ya Vegetable - 500 milliliters (ji bo kişandina kûrahê ji bo kûrahiya kûrahiyê tê dayîn, heger hûn bi tîrêjê bikişînin - ew dê neftê kêm bibin)
- Avê 1.5 lîreyan
Em di broccoli de serfirasiyan veşartin û baş di bin avê avêtin avê. Di nav avê de rûnê avê, em 3-4 deqîqeyan ji bo broccoli dûr. Em ê brokoli di nav rengek parçe de parve bikin û, dema ku avê dakêş e, em mêrê xwe xwarin. Ji bo firotanê, em bîr, êşa, xwê, şekir û kewçêr bibin. Bihêle û rûnê tevlihev bikin da ku nehêle tune. Ger hûn bixwazin ku qirêjek piçûk bikişînin - ew bi kûrtir be. Em di rûnê saucepan de rûnê germê. Inflorescence di batteranê de dipeyivin û hêdî bi rûnê germ dest bixin. Ji alî her aliyan vekin û li ser paqijên tûlî an jî napkin veşartin ku fêkek zêdebûyî.
Serving: 5-6