- Asparagus - 300 Gram
- Cenazeyan - 200 Grams
- Brokoli - 200 Grams
- Potatoes - 300 Grams
- Kulîlk - 250 Gram
- Butter - 100-150 Grams
- Kirê - 60 Grams
- Şîrê şîrê - 125 mîlan
- Salt - 2 Teaspoons
- Nutmeg, asafoetida - - To taste (or condiments other)
Ji bo xwarinê hemî hewceyên hewce amade bikin. Wan bişaxînin û wan (wek ku hûn dixwazin) jêbirin. Vegetables vekirî. Pêvek li ser agirek piçûk bikujin, li mûçikê hilweşînin, demên xwe zêde bike. Stêr di nav rûnê da ku komkujiyek homogeneous bêyî dorpêç kirin. Piştre pişkek şikilî zêde bike û agir bi navîn zêde bike. Sauce hilkişînin, paşê germ kêm bike û qeletek dî dûr bike heta ku sauçik teng dike. Ji bîr nekin bifikirin. Xwê û gewrê bişînin. Cheese piçûktir bikin. Vegetables di sauce de nehêle û baş baş bikin. Done!
Serving: 3-4