Malemade kozinaki ji buckwheat balkêş. Ez pêşniyar dikim ku dessertek balkêş e - buckwheat kozinaki. Ew ji fîlên buckwheat amadekariyên kêlîn û erdên erdê tên amadekirin. Çuçek çend çend deqîqan di tevlîhevkirina mûçik, honey û şekir de ji bo bîhnfireh û bîhnfirehiya xweş tê kirin. Têkiliyên wê yên hêja jî ji hêla walnut ve hatine zêdekirin. Ew e ku ji bo amadekirina buckwheat kozinaksan ji bo buckwheat rehmê bikar bînin. Hingê hûn bi tevahî bîhnfireh û aroma ya buckwheat kozinaksê bi kêfxweş bibin.
Kişandin:- Butter 70 g
- Sugar 70 g
- 4 çermê şermezar bikin. l.
- Fermên Buckwheat 100 g
- Walnut 120 g
- Step 1 Ji bo ji bo firotanê buckwheat kozinakov, me hewceyê mûçê, buckwheat, şekir, şîrîn (buckwheat), germ.
- Step 2 Bi zêr, şekir û petrolê ve girêdayî bike.
- Dema 3 her tişt ji bo komkujiya giyanî.
- Step 4 Buckwheat a fast-cooking Add. Ji bo 5 deqîqeyan, berdewam dike.
- Step 5 Nişên erdê zêde bike.
- Step 6 5-7 deqîqeyên din dinin, berdewam digerin, heta ku girseyê zelal bibe.
- Step 7 di komên 1 cm de li ser pirtûkê parçekirin de girseyê binivîse. Pûçeyan veguherînin.
- Step 8 Bi hûrgelan bikişînin kurtê girseyî. Serve kozinaki dema ku ew bi temamî şîn.